三七茎叶中皂苷类成分研究进展

来源 :食品与发酵科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:liuyc077
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
三七茎叶与三七为同一植物的不同药用部位,其皂苷类成分与三七有区别。随着检测技术的进步,目前从三七茎叶中鉴别出226种皂苷类成分,本文重点介绍近年来从三七茎叶中发现的皂苷类成分及活性单体皂苷,为三七茎叶的研究与开发提供参考。
其他文献
采用宏观检查、壁厚测量、化学成分分析、金相分析和能谱分析等方法对1台干熄焦锅炉二次过热器爆管的原因进行了分析,认为爆管是由于烟气冲刷磨损、高温氧化腐蚀、高温硫腐蚀和超温运行的共同作用所导致,并提出了预防建议。
负泊松比纺织品是具有轴向伸长而垂直轴向膨胀性质的纺织品,特殊的拉胀性能赋予负泊松比纺织品新的性能和用途,丰富和完善了传统纺织品的应用领域。从负泊松比纱线的纺制工艺开始,设计了纺纱工艺正交试验,探究了负泊松比纱线纺制工艺参数对纱线负泊松比值的影响。通过配置不同细度芯纱,探究了芯纱变化对负泊松比的影响。结果表明当锭速为4000r/min,捻度250捻/米时为负泊松比较优方案。
试验以中国苦水玫瑰花瓣为原料,蜂蜜为发酵糖源酿制发酵型玫瑰酒,以蔗糖糖源的发酵型玫瑰酒为对照,顶空固相微萃取-气相色谱质谱联用技术(HS-SPME-GC-MS)分析酒样的香气组分构成,分析探讨蜂蜜作为糖源对发酵型玫瑰酒的理化性质、总酚与总黄酮、色泽、香气构成及感官的影响。结果显示,蜂蜜为糖源酿制的玫瑰酒发酵速率较对照低,主发酵时间较对照长,促进了总酚和总黄酮的积累;蜂蜜糖源酒样彩度指数a*和色彩饱和度C*ab大于对照。香气组分构成分析定性定量59种香气组分,包括
以红色藜麦果实为材料,先通过单因素实验对藜麦甜菜红素的提取条件进行初步探究,再通过正交实验对色素提取工艺进行优化设计,并初步探讨了甜菜红素的稳定性,实验结果表明:藜
本文研究不同黄酒酒曲酿造黄酒的特征风味物质与优势酿酒微生物之间的相关性,为黄酒制酒工艺提供理论支撑。本文通过荟萃分析对不同酒曲酿造黄酒文献中挥发性风味物质及菌群结构数据进行统计分析,通过相对气味活度值得到黄酒主要特征风味物质共9种,并且统计得出黄酒酒曲优势微生物16个。通过对黄酒特征风味进行主成分分析,得到不同黄酒酒曲受风味物质影响而显示聚类差异。通过使用皮尔逊相关性来研究黄酒酿酒微生物和特征风味之间的相关性,发现Ochrobactrum、Erwinia、Klebsiella、Staphylococcus
采用顶空固相微萃取-气质联用技术对传统豆糁中挥发性成分进行检测,以峰面积归一化法计算化合物的相对含量,结合相对气味活度值(relative odor activity value,ROAV)确定其中关键性风味物质。结果表明:从五香豆糁中共检测出53种挥发性物质,从香辣豆糁中共检测出112种挥发性物质,两种豆糁的风味物质组成差异明显;五香豆糁的关键风味物质是3-甲基苯甲醛、4-乙基-2-甲氧基苯酚、对丙烯基茴香醚、1-辛烯-3-醇和芳樟醇,同时,5-月桂醇聚醚对其总体风味发挥着修饰作用;香辣豆糁的关键风味物
随着国家大力推行装配式建筑,建筑隔墙用轻质条板得到了广泛的应用。蒸压加气混凝土板、改性石膏空心隔墙板、灰渣混凝土空心隔墙板与聚苯颗粒夹芯板是目前常用的4种建筑隔墙用轻质条板,可关于这4种轻质条板的隔声数据却较少。本文对以上4种轻质条板进行了大量的隔声性能试验测试,并对隔声性能测试结果进行了分析对比,总结得到了4种轻质条板的隔声性能特点和规律。
分析研究扁竹根蛋白酶解液中主要的降糖成分。扁竹根经磷酸盐缓冲液(PBS)浸泡、硫酸铵沉淀、透析冻干的方法提取得到扁竹根粗蛋白。该粗蛋白经碱性蛋白酶Alcalase2.4L酶解14 h后,灭酶,经Sephadex G-25纯化,制备出了Fra 1、Fra 2、Fra 3三个组分的扁竹根多肽,对提取的3个组分扁竹根多肽进行α-葡萄糖苷酶抑制活性试验及质谱分析。Fra 2的扁竹根多肽对α-葡萄糖苷酶抑制活性最高,其半抑制浓度(IC50值)为37.3±3.2μg/mL。Fra 2的质谱分析分子量范围为265~70
在玻璃纤维空心石膏板的空腔内浇灌混凝土形成的墙板称为灌芯玻璃纤维石膏墙板,试验证明灌芯玻璃纤维石膏墙板具有较好的受力性能,可作为房屋的承重墙,从而形成一种新型的结构体系。本文通过对1个5层1∶1灌芯玻璃纤维石膏墙板房屋模型的拟静力试验,研究了灌芯玻璃纤维石膏墙板房屋的抗震性能,对模型不同受力阶段的动力特性进行了测试,得到了结构开裂前及开裂后的频率、振型、阻尼动力特性。测试结果表明,在开裂后该结构体系墙板的受力机理发生了明显变化,结构的变形由弯曲型转化为了剪切型。在地震作用分析时,可将灌孔的石膏墙板简化为厚
以玫瑰花蕊和牛乳为主要原料,研究玫瑰花蕊多酚最佳浸提工艺及乳饮料的配方。玫瑰花蕊多酚采用超声波辅助热水法浸提,通过正交实验,确定最佳浸提工艺参数为:料液比1∶60 g/mL,超声处理时间30 min,热水提取时间60 min,热水提取温度50℃。以玫瑰花蕊提取液和牛乳为主要原料,添加辅料,以感官评分为指标,通过响应面实验得到乳饮料最佳配方为玫瑰花蕊提取液与牛乳原料配比为1∶2,柠檬酸添加量为0.06%,木糖醇添加量为8.50%。按照该配方制作的乳饮料具有良好的品质,对DPPH·自由基和羟基自由基均具有一定