【摘 要】
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以黄皮种子离体胚轴为材料, 研究了快速干燥对胚轴贮藏寿命的影响及与抗氧化酶活性的关系.未经脱水的胚轴在15℃贮藏128 d仍具有较高的存活率和活力指数.快速脱水1.5和3.0 h
【机 构】
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中山大学基因工程教育部重点实验室与生命科学学院,中山大学基因工程教育部重点实验室与生命科学学院
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以黄皮种子离体胚轴为材料, 研究了快速干燥对胚轴贮藏寿命的影响及与抗氧化酶活性的关系.未经脱水的胚轴在15℃贮藏128 d仍具有较高的存活率和活力指数.快速脱水1.5和3.0 h 后胚轴的存活率和活力指数并未因脱水而下降,但它们在15℃贮藏的寿命分别只有8和2 d.未经脱水胚轴的抗氧化酶(SOD、 POD、 CAT)活性在贮藏过程中能较好地保持,但经快速脱水后其抗氧化酶活性在贮藏过程中则迅速下降,脱水时间越长,酶活性在贮藏过程中的下降就越快.
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