【摘 要】
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一、烂种催芽阶段豌豆最易发生烂种。致使整盘芽菜的品质降低。对策:首先要选好品种,青豌豆较麻豌豆、花豌豆烂种少,宜做为主要生产用种。还要选用当年新种,并严格进行浸前
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一、烂种催芽阶段豌豆最易发生烂种。致使整盘芽菜的品质降低。对策:首先要选好品种,青豌豆较麻豌豆、花豌豆烂种少,宜做为主要生产用种。还要选用当年新种,并严格进行浸前清洗,使发芽率在95%以上。其次,装盘时和叠盘催芽后用洁净
First, rotten germination stage peas most prone to rotten species. Resulting in lower overall quality of sprouts. Countermeasures: First of all, to choose a good variety, green peas Ma peas, peas less rotten flowers, should be used as the main production species. Also choose the new species of the year, and strict pre-immersion cleaning, so that the germination rate of 95% or more. Second, when loading and stacking disk after germination clean
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