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大暑时节,我国很多地区有喝“度暑粥”的习俗。李时珍认为,“粥与肠胃相得,最为饮食之妙”。大暑喝粥需以补气清暑、健脾养胃为主。荷香莲子粥。主料:香米150克。辅料:鲜荷叶2片、鲜莲子30克、纯净水2000克。
大暑 荷粥鸽汤萤火夜 长将气度随天道
【摘 要】
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大暑时节,我国很多地区有喝“度暑粥”的习俗。李时珍认为,“粥与肠胃相得,最为饮食之妙”。大暑喝粥需以补气清暑、健脾养胃为主。荷香莲子粥。主料:香米150克。辅料:鲜荷叶
【机 构】
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北京西部马华餐饮有限公司,世界中餐业联合会青年名厨俱乐部
【出 处】
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餐饮世界
【发表日期】
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2020年9期
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