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酒店管理专业教学是直接为社会培养管理人才,其突出特点是实践性和社会性,因此,其教学必须要教产结合.本文探讨了酒店管理教学的指导思想、基本内容教产一体的实践和教产一体的发展趋势.
教产一体 培养高质量的酒店管理人才
【摘 要】
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酒店管理专业教学是直接为社会培养管理人才,其突出特点是实践性和社会性,因此,其教学必须要教产结合.本文探讨了酒店管理教学的指导思想、基本内容教产一体的实践和教产一体
【机 构】
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东北财大旅游与酒店管理学院
【出 处】
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中国西部科技
【发表日期】
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2005年04B期
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