吉林查干淖爾冬捕，是目前世界上唯一的也是最后一处自然和人类完整保存下来的渔猎部落，是生活在查干湖畔的查干淖爾人(契丹人、女真人、蒙古人)原始的渔猎方式与近现代传人的汉族人捕鱼方式的完美结合所形成的独特生产及生活方式，是这里的人们与自然和谐共生共融的奇妙景观。每年冬季十二月中旬到次年一月下旬查干湖都要举行冬捕。冬捕前，要举行“祭湖，醒网”仪式，通过祭湖祭祀天父、地母、湖神，保佑万物生灵永续繁衍，百姓生活吉祥安康；通过祭网，唤醒已经沉睡的渔网，张网下湖，顺畅平安。
　　跳萨满舞：伴随着圣火的点燃，身着萨满服的舞者开始跳起了萨满舞，跳舞者围绕主祭台跳跃、旋转着，真诚地祈祷神灵降福。
　　跳查玛舞：身着传统查玛服，头戴鹿、牛、鹰、蟒斯、骷髅等面具，手配刀、叉、剑、鞭、锤等法器，迈着铿锵的舞步，向人们展示了诸神的世界，以示敬神驱魔。
　　祭湖醒网：意在祭祀湖神、唤醒冬网，奉拜天父地母，保佑万物生灵永续繁衍，百姓生活幸福安康，整个祭祀过程极具民族特色。