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<正> 目前,国内日用机制肉糜,由于缺少分份充填设备,大都处于手工操作的落后状况,因此,产量低、不能满足质量与卫生要求。随着人民生活水准的提高,对小包装肉糜的需求量日益增多。上海市政府连续数年把发展小包装肉糜生产列为实事工程之一,因而研制具有先进水平的新型的分份充填肉糜设备,有着长远的社会意义和现实的经济效益