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二十世纪九十年代,国际茶叶市场相对饱和,世界茶叶出口停滞不前,整个茶叶市场供略过于求,我国茶叶生产自此步入低谷,出现了一定范围内的'卖茶难'.此外,茶叶生产过程中会产生20%左右低档茶和副产品.因此,寻求经济新起点及开辟茶叶新用途成了各国各地区茶学界的重要议题.茶叶综合利用已成为茶叶发展中的新亮点.