【摘 要】
:
从食品科学专业课程教学设置现状入手,分析存在的问题及改革的必要性。食品科学专业课程教学改革实践应采取的措施:通过优化课程体系与教学内容,优化细节,从教材、课件和教学
【机 构】
:
东北林业大学林学院,哈尔滨工业大学食品科学与工程学院
【基金项目】
:
卓越农林人才教育培养计划改革试点项目(41110211), 中央高校基本科研业务费专项资金项目(2572014EA02-4)
论文部分内容阅读
从食品科学专业课程教学设置现状入手,分析存在的问题及改革的必要性。食品科学专业课程教学改革实践应采取的措施:通过优化课程体系与教学内容,优化细节,从教材、课件和教学方法等方面入手,循序渐进,不断激发学生的创新思维,将传统以教师为主导的课堂翻转给学生;通过实验实践教学改革,使每一位学生都有亲自动手机会,不断提高学生实验技能,激发学生的科技创新能力。
其他文献
通过对一起DF4C型内燃机车无压无流故障的分析,引出锥度法兰过盈量与压入量的计算方法,为修正工艺提供了参考。
Through the analysis of a DF4C diesel locomotive without
采用卡特尔16种个性因素测验法,对本校教职员中65例十二指肠溃疡患者和40例健康人进行对照研究,发现十二指肠溃疡患者存在着不同的人格特征,根据人格问卷中C、G、Q_2、Q_4及x_1得分,将其分为神经质
对四川盆地川西坳陷叠覆型致密砂岩气藏的勘探由正向构造转向负向构造中的有利圈闭,在低阻致密储层中也获得了较好的油气发现,但低阻致密砂岩储层难以利用沉积微相分析、井间
目的探究韭菜是否具有改善性功能及抗疲劳作用。方法应用韭菜提取液对雄性小鼠连续灌胃15 d,检测小鼠血清中一氧化氮(NO)和睾酮含量,以及性器官重量变化;同时应用韭菜粗提液对
利用函数的泰勒级数展式,得到了高阶柯西微分中值定理“中值点”的较一般的渐近性结果,推广了文献〔1〕、〔2〕的结果。
对图像检索技术的发展进行了深入地分析,详细论述了每个阶段的技术特点,介绍了现有的各种图像检索技术,包括基于文本的图像检索、基于内容的图像检索和基于语义的图像检索,指
本论文研究新的《公路工程设计规范》和《公路工程设计标准》条件下,高速公路超高值的确定,缓和曲线长度的计算方法以及超高过渡段内不同的旋转阶段超高值的设计方法,并给出
所谓药物分析主要指的就是在药物化学技术和理论作用下开展的工作项目,其中,光化学分析和色谱分析是目前最常见的工作手段。本文主要是对荧光分析下的新技术进行研究,希望帮