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RFID是一种非接触式自动识别技术,主要通过射频信号自动识别目标对象并获取相关信息,在食品安全质量追溯、运输环境全程监控等方面有着极大的应用潜力。从RFID技术的原理、国内外食品安全领域的应用现状及前景展望等作简要阐述。
RFID技术及其在食品安全领域中的应用
【摘 要】
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RFID是一种非接触式自动识别技术,主要通过射频信号自动识别目标对象并获取相关信息,在食品安全质量追溯、运输环境全程监控等方面有着极大的应用潜力。从RFID技术的原理、国内外食品安全领域的应用现状及前景展望等作简要阐述。
【机 构】
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中国检验检疫科学研究院
【出 处】
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食品科技
【发表日期】
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2007年09期
【基金项目】
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国家质量监督检验检疫总局科研项目;
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