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期刊论文
香料生物合成及其在卷烟料液中的应用
香料生物合成及其在卷烟料液中的应用
来源 :河南科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:dingmx
【摘 要】
:
简介国内外香料生物合成的研究概况,内容包括天然菌类烟用香原料、微生物发酵产香和生物技术制备天然香料等在卷烟料液中的应用及开发。
【作 者】
:
孙九喆
李永宽
郑峰洋
魏明杰
张峻松
【机 构】
:
河南中烟工业公司技术中心,郑州轻工业学院食品与生物工程学院
【出 处】
:
河南科技
【发表日期】
:
2008年4期
【关键词】
:
酶工程技术
生物技术
二氢猕猴桃内酯
环状柠檬醛
天然香料
类胡萝卜素
发酵工程
生物合成
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简介国内外香料生物合成的研究概况,内容包括天然菌类烟用香原料、微生物发酵产香和生物技术制备天然香料等在卷烟料液中的应用及开发。
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