浅谈沈阳城市品牌的定位研究

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  摘要:沈阳是一个历史悠久,文化底蕴深厚的城市。各个不同的民族在这里融合,各个不同历史时期,并且留下了深深的遗迹。是中华文明的重要组成部分。其文化资源非常丰富,内容和形式也是多种多样的。史前文明、古代文明、近代文明史和现代文明进程都在这块土地上展现出不同的价值和魅力。
  在这其中受到影响最深的,最能体现沈阳城市特点的文化是满清文化。满清文化,从明朝末期一直到今天,都深深影响着今天的沈阳城市文明的进程,这里是满清文化的发祥地,是清王朝历史的发源地,城市的每个角落都有满清文化的影子,是塑造沈阳城市品牌的源动力。是打造沈阳城市品牌的最重要的文化内容。
  关键词:沈阳 城市品牌 定位
  中图分类号:TU984文献标识码: A 文章编号:
  一、 沈阳文化资源综述
  沈阳是一个多民族,多文化,历史悠久的城市,早在距今7200多年前,就有我们的先祖在这里繁衍生息。并与黄河文明遥相呼应,许多民族汇聚于此,相互融合,形成了今天的沈阳独特的城市文化。其种类文化资源统计综述如下:
  全国重点文物保护单位有13处:史前文明一处距今7200多年(沈阳新乐遗址);青铜器文明一处距今3370年左右(高台山遗址);高句丽时期遗址一处距今1500多年前(石台子山城);辽代墓葬群一处距今1000多年前(叶茂台墓群);明代遗址一处(赫图阿拉故城);清代遗址四处(沈阳故宫、福陵俗称沈阳东陵、昭陵俗称沈阳北陵、永陵);近代、现代和当代史遗址四处(张氏帅府、东北大学旧址、平顶山惨案遗址、抚顺战犯管理所旧址)。
  省级重点文物保护单位36处:青铜器时代遗迹一处公元前770年—221年(郑家洼子青铜短剑大墓);汉代遗址四处(永陵南城址、汉代列燧五处、黑沟山城、施家沟墓地);东晋时期遗址一处公元317-420(辽滨塔);高句丽时期遗址两处(塔山山城、高尔山山城);唐代遗址两处(长安寺、慈恩寺);五代时期遗址一处(祺州城城址);北宋时期遗址一处(沈阳无垢净光舍利塔);明代遗址两处(沈阳皇寺、萨尔浒和界藩城)清代遗址七处(沈阳东、南、西、北塔含法轮寺,清代柳条边,清真南寺,永安桥,太清宫、费阿拉城旧老城、赫图阿拉城);近代史遗址五处(沈阳天主教堂、东三省官银号旧址、英国汇丰银行奉天支行旧址、周恩来少年读书旧址即东北育才东关模范小学、沈阳铁路宾馆);现代史遗址七处(辽宁总站老北站、杨宇霆公馆、苏军烈士纪念塔、刘少奇同志秘密居址、中共满洲省委旧址 、奉天基督教青年会旧址、元帅林);当代史遗迹三处(雷锋墓和雷锋纪念碑、龙凤矿竖井、沈阳抗美援朝烈士陵园)。
  市级重点文物保护单位22处,分别是:上伯官汉魏墓群、大佛寺、中华寺、沈阳中心庙、盛京城址、般若寺、太平寺、新民清真寺、审判日本战犯特别军事法庭旧址(北陵电影院)、东北解放纪念碑(和平广场)、辽宁宾馆、沈阳特别市军事管制委员会旧址(沈阳“陈云故居”)、沈阳同泽女子中学、法国汇理银行奉天支行、辽宁省总工会、边业银行--沈阳金融博物馆、沈阳秋林公司、奉天邮电管理局、沙俄东正教堂 (沙俄阵亡官兵纪念碑)、沈阳北大营、沈阳二战盟军战俘集中营、沈阳皇姑屯火车站。
  沈阳民风民俗:沈阳在长期的历史发展中,逐渐形成了以汉族为主体的、由多民族组成的聚居区。少数民族人数最多的是满族、朝鲜族、回族、锡伯族和蒙古族,在漫长的历史中,沈阳留下了深厚的文化积淀、孕育了灿烂丰富的民间文化,绘画方面有羽毛画、五谷画、手撕画等;戏曲曲艺方面有关氏皮影、沈阳秧歌、沈阳京剧(唐派)、传统二人转艺术、新民传统二人转、沈阳评剧、沈阳东北大鼓等;民间工艺方面有马家烧麦制作技艺、面人汤技艺、慧英发绣、传统书画装裱、指画绝活、火炕上剪纸、初春枝剪纸、东北古建筑传统彩画、地仗(油饰)技艺、皮具制作工艺等。在少数民族尤其是满族的民间文化便成为沈阳民间文化中的一株奇葩,如满族的剪纸艺术、满族的香荷包、满族的莽式舞、满族庆隆舞、鞑子秧歌、说唱艺术-满族八角鼓、萨满歌等,此外还有满族的婚嫁习俗、服饰习俗等等,也成为其中不可或缺的一部分。
  饮食文化:沈阳这样一个多民族融合的城市,其饮食文化也是丰富多彩的,这里有西北菜系、川菜系、湘菜系、鲁菜、粤菜等大菜系。还有各民族的特色小吃如西北的烤肉串、肉夹馍,回族的羊汤、羊肉泡馍,鲜族的冷面、狗肉、烤肉、拌菜等等。沈阳自身特点的饮食有朝鲜族打糕、朝鲜族烤牛肉、朝鲜族西塔大冷面、灌汤包、老边饺子、老山记海城馅饼、李连贵熏肉大饼、马烧麦原称马家烧麦、那家白肉血肠、杨家吊炉饼鸡蛋糕等等。最值得一提的是满族的饮食文化,它是东北地方特色饮食,清代以来影响着我国饮食文化是我国饮食文化重要的组成部分,其主要饮食有满汉全席、满族八碟八碗、满族火锅、酸汤子、苏耗子、燕菜四大件、波罗叶饽饽、烧燎白煮萨其马、白肉血肠、芥末墩儿、努尔哈赤与满族黄金肉、风味饽饽、四小碟压桌、豆面卷子等。
  二、满族文化是塑造独特城市品牌的源动力
  沈阳是闻名遐迩的历史文化名城,这里蕴育了辽河流域的早期文化,是中华民族的发祥地之一。沈阳素有“一朝发祥地,两代帝王都”之称。各个民族文化都在这里相互交融,但其中最具影响力,最能代表沈阳城市文明的文化是满族文化,无论是从历史的角度、民风民俗角度、民间艺术角度还是饮食文化方面,满族文化都是沈阳城市文化最具代表性的文化。
  首先、从历史的角度来看。从上面我们对沈阳历史遗迹方面的调查中,我们可以看到,沈阳市13处全国重点文物保护单位中,满清时期的重点文物保护遗址就占5处,约占沈阳全国重点文物保护单位总数的38.46%。省级重点文物保护单位36处中,满清时期的遗址有9处,占省级重点文物单位总数的25%。市级重点文物保护单位22处,满清時期遗址有8处,约占市级重点文物保护单位总数的36.36%。市级以上文物保护单位共有71处,满清文化遗址有22处,约占总数的31%。纵观沈阳重点文物保护单位,无论是从哪个级别,满清时期的文化遗址都占有绝对的优势比例,都要多于其它历史时期历史遗迹的数量。这也历史角度说明了,满清文化在这个城市的地位及其重要性,是其它历史时期的文化所不能比拟的,因此,从历史的角度可以证明满清文化是沈阳城市最具体要求代表性的文化。
  其次,从民风民俗的角度来看。在沈阳的许多乡村房屋正房一般为三间或五间,坐北朝南便于采光,均在东端南边开门,形如口袋,俗称“口袋房”,便于聚暖。东西各有厢房,配以门房,这便构成通常所说的四合院。满清入关以后,传入北京。满族服饰多样,同样也影响着今天我们的服饰。满清的主要服饰有:马褂儿、旗袍等。这些服饰经过我们今天的改良,更加适合我们今天人们的生活习惯,仍是我们现代人所爱的服饰之一。满族结婚非常讲究,很多习俗今天仍然沿用,如:会亲家订婚、三天回门等等。满族许多节日均与汉族相同。主要有春节、元宵节、二月二、端午节和中秋节。节日期间一般都要举行“珍珠球”、跳马、跳骆驼和滑冰等传统体育活动。满族的祭奠先人的习俗,在我们今天的东北仍然沿用,其主要有如:清明节烧口袋、插佛托、烧七、烧百日、烧周年等。满族的很多习俗已经深入沈阳城市的每一个角落,在我们身边随处可见。
  再次、民间艺术角度来看。沈阳地方特色的艺术主要包括:绘画方面有羽毛画、五谷画、手撕画等;戏曲曲艺方面有关氏皮影、沈阳秧歌、沈阳京剧(唐派)、传统二人转艺术、新民传统二人转、沈阳评剧、沈阳东北大鼓等;民间工艺方面有马家烧麦制作技艺、面人汤技艺、慧英发绣、传统书画装裱、指画绝活、火炕上剪纸、初春枝剪纸、东北古建筑传统彩画、地仗(油饰)技艺、皮具制作工艺等。具有满族特色的艺术表现形式有满族的剪纸艺术、满族的香荷包、满族的莽式舞、满族庆隆舞、鞑子秧歌、说唱艺术-满族八角鼓、萨满歌等等。其中鞑子秧歌与沈阳秧歌,满族的剪纸艺术与火炕上剪纸、初春枝剪纸,都是一脉相承的,都是中华民族艺术瑰宝。而满族的民间艺术从沈阳城市品牌塑造角度来看,更具有其自身的地方特点,更能表现沈阳城市的品牌形象。
  最后,从饮食文化角度上来看。沈阳城市生活饮食文化中到处都有满族饮食文化的影子。
  第一,辽菜系本身就是以满族饮食文化为基础,来制定出的一套菜系;
  第二,满汉全席,这一集满汉饮食文化之大成的宴席,就是当年,清代康熙皇帝为了融合满汉民族,在全国招集所有满族和汉族有名的厨师,集满族和汉族最上层的菜肴编制而成;
  第三,辽菜系中家喻户晓的几大名菜,川白肉、猪肉炖粉条、积菜粉、白肉炖血肠等,都是满族民族菜系中的特色菜。
  综上所述,满族文化在我们沈阳城市中根深地固,许多已经深入到我们日常生活之中,与我们沈阳人民的生活息息相关密不可分,因此更能够体现沈阳城市品牌的内涵,是塑造独特沈阳城市品牌形象的源动力。
  参考文献
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