早上我的肚子“咕咕”地响个不停，好饿啊！我看爸爸妈妈睡得很香，于是决定今天我来做早饭。我打算做鸡蛋卧底面。
　　说干就干，我先拿出一棵白菜切下白菜梢，想把它切成细细的丝。平常看到妈妈切菜时，刀就像在案板上轻轻地跳绳，每抬一下，一条细细的丝就会随刀而至，不一会儿就切好一大盘子。可是我却怎么也切不细，笨拙地抬起刀，落在白菜上非常没准，切出的白菜丝比筷子还粗，我费了九牛二虎之力才切了一盘。
　　切完白菜丝，我又把葱花、油、鸡蛋等材料准备好。“万事俱备，只欠东风”，我要开火了。我小心地拧开煤气灶开关，只听“噗”的一声，蓝色的火焰围成了一个蓝盈盈的光环，火苗子呼呼地左右摇摆，好似一群穿着蓝色纱衣的美少女在围着篝火舞蹈。我手忙脚乱地打开抽油烟机，坐锅，倒油。
　　油渐渐热了，锅里泛起了淡淡的白烟，我赶快把葱花撒到锅里。只听“滋啦”一声，一股葱香味扑鼻而来，我不禁说道：“好香啊！”炝完锅，我沿着锅边把水小心地倒进锅里，锅里立刻腾起了浓浓的水汽，然后我盖好锅盖，等着水烧开。
　　听妈妈说，看到锅底冒起小白泡的时候放鸡蛋是最好的，这时的鸡蛋不易煮飞。我静静地等待着，大约过了七八分钟，锅底真的不断飘起小白泡。我忙拿起一个鸡蛋，在锅边轻轻一磕，蛋壳上立刻出现了一道口子，双手握住开口的地方，轻轻一掰，滑溜溜的蛋液顺着锅边溜了下去。过了几秒钟鸡蛋定型了，我用铲子轻轻地把鸡蛋往上一提，鸡蛋漂起来了，一点儿没散，我得意极了。接着，我把另两个鸡蛋也先后打在锅里。
　　我见鸡蛋快熟了，便把挂面放入锅里，用筷子小心地沿着锅边搅拌，挂面顺着筷子方向缓缓地转动着。又过了大概四分钟，锅里的水开了，我忙把白菜丝倒进锅里。
　　面条出锅喽！我高興地喊：“爸爸妈妈，开饭喽！”
　　原来妈妈早就起来了，看我在厨房里忙得不亦乐乎，她没有打搅我。我看到爸爸妈妈大口大口地吃着面，心里美极了。这时爸爸惊奇地叫道：“哦，我这里还有个鸡蛋卧底哦！”妈妈听了，连忙翻自己的碗，她一筷子就扎出了个大鸡蛋，笑着说：“我也有一个！”笑声不断从我家传出。
　　多么幸福的一个早晨啊！
　　【指导老师：付燕青】
　　点评
　　精彩的动作描写是本文的一大特点。一系列动作描写构成了做早饭的整个过程，生活气息浓厚，也饱含了小作者对父母的爱。