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日本年中行事饮食是日本传统传承与日本民族情感的表达,叙述着日本民族的起源和历史.饮食是文化记忆的媒介,是不可或缺的身份认同与文化认同的象征.该文以稻为例,将其置于文化记忆语境中,简述日本年中行事饮食的概况,分析稻与日本神话的渊源,阐释稻的文化记忆,从而加深理解日本年中行事饮食的文化意义与文化价值.