【摘 要】
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近红外检测技术是利用水果对近红外光的吸收、散射、反射和透射等来确定水果成分的一种方法,其具有分析速度快、无需化学处理和多组分同时分析等优点,可以实现苹果含糖量的快
【机 构】
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江西渝州科技职业学院,江西新余338029
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近红外检测技术是利用水果对近红外光的吸收、散射、反射和透射等来确定水果成分的一种方法,其具有分析速度快、无需化学处理和多组分同时分析等优点,可以实现苹果含糖量的快速无损检测,在果品品质检测领域得到了广泛认可.本课题以苹果为研究对象,利用近红外检测的基本原理和单片机处理技术,设计苹果含糖量无损检测仪.
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