日本的屋台和跳蚤市场

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【摘要】

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<正>在日本,屋台是最常见的流动摊铺,多在节庆活动中出现。而跳蚤市场则是流动摊贩的天堂移动的屋台在日本,与流动摊铺对应的叫"屋台",顾名思义就是有顶棚的台子,是一种可以

【作者】

：

庄颖宇

【出处】

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光彩

【发表日期】

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2004年期

【关键词】

：

管理法规流动摊贩食品卫生法交通法消防法

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<正>在日本,屋台是最常见的流动摊铺,多在节庆活动中出现。而跳蚤市场则是流动摊贩的天堂移动的屋台在日本,与流动摊铺对应的叫"屋台",顾名思义就是有顶棚的台子,是一种可以移动的店铺,多用来贩卖食物或玩具等小商品。屋台最早起源于江户时代(公元1603年至1867年),当时日本人用它来贩卖速食食品,如寿司、荞麦面、天罗妇等。后来发展到贩卖烹煮好的熟

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