磷脂对肥胖诱导肾损伤保护作用的研究进展

来源 :食品安全质量检测学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lygwzs
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近几年来,中国人群尤其是儿童肥胖的发生率明显上升,随之肥胖导致的肾病引起越来越多关注,也对其发病机制、病理特点、防治等进行了较深入的研究。除了药物疗法及形成健康的生活方式,功能食品营养因子在缓解或防治慢性肾脏病方面也有一定应用,尤其功能性油脂磷脂,其具有特殊的生理功能,作为构成所有细胞膜的基本成分,与肾脏病相关病理活动有一定联系。本文对肥胖性肾损伤的发病机制及磷脂结构功能进行概述,综述了磷脂对肥胖导致肾损伤的保护作用的研究,为开发针对肥胖引起的肾功能损伤的膳食补充剂或功能性食品提供了理论基础。
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