【摘 要】
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印象大厨初识钱以斌,是在中山南路的谷泰饭店。电梯上楼,在熙熙攘攘、“大大弦嘈嘈”的大堂内找个位子坐下,钱以斌就来了。个子小小的,跟我印象中的“大厨”反差太大,瘦弱的
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印象大厨初识钱以斌,是在中山南路的谷泰饭店。电梯上楼,在熙熙攘攘、“大大弦嘈嘈”的大堂内找个位子坐下,钱以斌就来了。个子小小的,跟我印象中的“大厨”反差太大,瘦弱的肩膀似难以挑起行政总厨的重担。但几个冷菜和几个热炒一吃,顿觉此
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