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新商科时代酒店人才需求发生了重大变化,培养新商科酒店人才是旅游院校急需解决的问题.文章就目前酒店人才实验教学模式改革中的若干问题进行了初步研究,认为关键在于正确把握当前酒店人才需求,以行业为导向,将行动导向观和情景模拟法运用于实验教学中,从而适应酒店发展的新趋势,提升学生就业竞争力.
新商科背景下酒店人才实验教学模式研究
【摘 要】
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新商科时代酒店人才需求发生了重大变化,培养新商科酒店人才是旅游院校急需解决的问题.文章就目前酒店人才实验教学模式改革中的若干问题进行了初步研究,认为关键在于正确把
【机 构】
：
天津商业大学,天津 300134
【出 处】
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魅力中国
【发表日期】
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2004年期
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