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酸奶是人们喜欢的乳制品之一。酸奶里含有丰富的乳酸菌，有利于促进消化液的分泌，增加胃酸，增强人体的消化功能：同时乳酸还能使肠道里的弱碱性物质转变成弱酸性，产生抗菌物质，对人体有保健作用。
“酸奶”和“乳酸饮料”怎么分？
【摘 要】
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酸奶是人们喜欢的乳制品之一。酸奶里含有丰富的乳酸菌，有利于促进消化液的分泌，增加胃酸，增强人体的消化功能：同时乳酸还能使肠道里的弱碱性物质转变成弱酸性，产生抗菌物质，对人体
【出 处】
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广西质量监督导报
【发表日期】
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2011年1期
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