今年63岁的丁万明，几年前从江苏省滨海县东坎镇来到金坛市指前镇后读村养螃蟹，由于他养蟹有技术，卖蟹懂行情，被人们戏称为“蟹精”。
　　在过去相当长的一段时间里，丁万明在种田之余，也搞些摸鱼捉虾赚小钱的营生，还做过水产生意，后来他转行开了一家鞋厂，一干就是5年。
　　长期的田间劳作和在市场上的摸爬滚打，使丁万明实现了资本的原始积累，练就了比较准确把握市场脉搏的本领。前几年，他看到养螃蟹能赚更多的钱，就毅然停办鞋厂，花40万元租下300多亩水面养殖螃蟹。自那时开始，不管市场如何变化，丁万明养蟹始终稳赚不赔，平均年收益超过30万元。
　　经营螃蟹，不但要会养，更要会卖，认真研究市场，密切关注螃蟹价格走向，以市场走向决定养殖行为，是丁万明获得成功的秘诀之一。
　　“卖螃蟹就像炒股票。”这是丁万明的体会。螃蟹大量上市季节，货涌价跌，他按兵不动，将螃蟹大量暂养，通过电话、互联网密切跟踪市场行情，待到螃蟹上市高潮过去，奇货可居再出手，卖出高价，实现收益最大化。
　　2009年春节期间，丁万明看到市场上蟹少价高，将大量暂养的螃蟹卖出，狠赚了一笔。丁万明知道人们有“跟风”心理，在这一年下半年螃蟹上市季节，很多养殖户手中有蟹不销，都准备春节时也大赚一把。丁万明却反其道而行之，提前大量出手，结果不出所料，很多指望春节期间能卖个好价钱的养殖户，因螃蟹都挤在一起出售，上市量大，如意算盘落了空。
　　2010年，螃蟹大丰收，形成市场上大规格的螃蟹和小规格螃蟹的价格相差无几的现象。许多尝到苦头的养殖户吸取教训，2011年转而追求产量，而丁万明却“反弹琵琶”，这一年大面积养殖大规格蟹。结果当年大蟹的价格比上一年同规格蟹成倍提高，价格优势使他已经扩大养殖面积达500亩的水面净赚了100多万元，单产效益大大高于只追求数量的养殖户。
　　在多年的养蟹实践中，丁万明摸索总结出一套行之有效的养蟹高招。
　　环境污染是螃蟹养殖面临的最大问题，优化养殖环境是搞好螃蟹养殖的关键。在这方面，丁万明像说“绕口令”一样道出了自己的独到经验：“要想养好蟹，先要养好草；草好水就好，水好草就好。”他种植的水草一定要挑选优质水草，以金鱼藻为主。丁万明介绍说，这一品种水草如同松柏树四季常绿不死，不畏寒暑不腐烂，不污染水质，既起到为水体增氧、净化水质的作用，也是螃蟹的适口饵料和良好的休息载体，为螃蟹的健康生长提供了条件。丁万明告诉笔者，种草也有讲究，不可过密，过密则根系不发达，成活率低，造成水体缺氧，不利于水质净化。
　　在蟹苗投放上，丁万明强调大面积养蟹以生态养殖为要旨，放苗宜稀不宜密，不可过于追求产量，而要以大个体、小群体为养殖原则。不少养殖户追求高密度和高产量，结果导致螃蟹个体小，易生病，效益上不去，这方面的教训很多。
　　在饵料选择上，丁万明不主张选用全价饲料，而坚持以投喂玉米、小麦、螺狮等未经加工的“原饲料”为主。他说，这样养出的螃蟹品质好，无公害。他还说，如果水草好甚至可以不喂食，“看草喂饵料”是他在养蟹实践中坚持的一条原则。
　　在投喂方式上，他讲究均匀投放，越均匀越好，“因为螃蟹不像鱼类那样游得快，饵科投放均匀不但有利于螃蟹采食，而且能节省成本。”
　　“至于养殖管理，水质好了，加上控制了蟹苗密度，螃蟹一般就不会发生病害，管理也就不难了。”丁万明最后说。
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