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所谓“血稠”指的是高粘度血症。由于某些原因，有些人的血液粘稠度会增高，当增高到一定程度时，血液流速会减慢，机体组织获得的氧气和营养物质就会减少，血流瘀滞，出现血液凝块，阻塞血管，引起缺血性心脏病或脑中风。随着年龄增高，组织发生不同程度的老化与衰退，往往导致血液出现浓、粘，聚、凝的改变，所以，老年人冠心病和脑中风的发病率较高。