西瓜脯相关论文
1 西瓜脯1.1 原料处理。将新鲜肥厚、外皮无腐烂的西瓜削去外皮和残瓤，洗净后沥干水分。I.2石灰水浸泡。将0．6％的生石灰水用纱布过滤，......
随着西瓜的上市,大量的西瓜皮被抛弃,即浪费又污染环境卫生.其实,西瓜皮含有丰富的果糖、蔗糖、葡萄糖以及维生素、苹果酸、钙、磷......
西瓜条、西瓜脯的加工工艺研究＠严奉伟￥湖北农学院农业工程系西瓜条、西瓜脯的加工工艺研究严奉伟（湖北农学院农业工程系，荆州４３４１０３）我国每......
