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摘 要 黄龙县中蜂养殖历史悠久，森林资源丰富，蜂蜜品质优良。通过对林下发展中蜂养殖方面的研究，重点对场地的选择、蜂场的环境要求、蜂场蜜源植物的要求、蜂场的密度、蜂箱的放置方法、春夏秋冬的养殖管理方法和中蜂经常出现的病虫害防治方面进行了综合阐述，为广大蜂农提供养殖技术借鉴。
关键词 林下;中蜂;养殖技术;黄龙县
中图分类号：S895.9 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.24.064
黄龙县位于陕北黄土高原与关中平原的结合部，地处延安市东南缘，黄龙山腹地，地理坐标为东经109°38′49″～110°16′49″、北纬35°24′09″～36°02′01″，面积2 752 km2，总人口5万人，辖5镇2乡[1]。黄龙县属温带大陆性半湿润季风气候，年平均气温8.6 ℃，极端最高温度为36.7 ℃，极端最低温度为-23.7 ℃，年均降水量602 mm，无霜期126～186 d，一年四季，三季有花，四季常青。林草覆盖率92%，有各种植物1 012种，其中蜜源植物300余种，如刺槐、狼牙刺、五倍子、椴树等。黄龙县是陕西的一叶肺，是名副其实的“天然蜜库”。全县境内无工业污染，中蜂养殖业条件得天独厚，被誉为“中华蜜蜂之乡”，是养殖中蜂的理想之地。经过多年的学习及探索，认为要管理好中蜂蜂群，主要做好以下几方面工作。
1 蜂场的选择
林下养殖中蜂，蜂场的选择直接影响到蜂群的发展和蜂场的效益，蜂场的选址十分重要，就要求仔细对坡向、蜜源植物进行调查研究。一般选择避风向阳，地势高燥，坡度15°～25°的场地为宜。附近1 km范围内至少有一种主要蜜源植物和几种辅助蜜源植物，满足蜂群的生存需要。
1.1 蜂场附近有丰富的蜜源植物
林下养殖中蜂，应选择阔叶林、针阔混交林，以幼林、中龄林、成熟林为主。保证三季有花、蜜粉源植物丰富，且零星蜜源植物品种较多，一般年份均流蜜。树种以刺槐、漆树、桦树、栎类、狼牙刺和枫树等树种为主，如果有条件的话可选择刺槐林养殖作为最佳场地。
1.2 蜂场的设置
根据蜜蜂的生活习性，蜂场应选择在背风向阳、地势高燥的地方，在山脚山腰向阳的坡地上，背有挡风屏障，前面地势开阔、阳光充足的林地。蜂场周围的小气候直接影响蜜蜂的飞行、出勤、收工时间以及植物的流蜜。这样选择的蜂场优点是：背风向阳有利于蜂群活動，有林地可以为蜂箱遮光，避免太阳直晒。高山顶、峡谷、容易积水的沼洼地等不宜建立蜂场。以黄龙县为例，蜂农选择养蜂方位都以坐北向南为主（在村后、房后或者石崖下有树林的地方），坡度在15°～25°，主要在废弃的宅基地或者在种植的刺槐树坡地进行养殖，一方面离林农居住地较近便于管理;另一方面黄龙县森林覆盖率高，蜜源植物丰富，蜜蜂就近就可以找到蜜源。
1.3 环境的选择
林下建立蜂场，树木不宜过高、密度不宜过密，也不能建在山顶上，以免增加采集蜂回巢困难。
蜂场内或附近需要有清洁的水源，若有小河更为理想，如果没有自然水源，可人为设置水源供蜜蜂采水，另外蜂场前面不可靠近水库、大河，以免蜜蜂被刮入水中，蜂王交尾也容易落水溺亡。
蜂场的环境要求安静，没有牲畜打扰，没有振动，在工厂、铁路、牧场附近和可能受到山洪冲击或有地质灾害的地方不宜建立蜂场。在农药场或农药仓库附近放蜂，容易引起蜜蜂中毒，也不宜建场。由于黄龙属林区县无工业和工场，有的林农就在林缘处设立蜂场，养蜂效果较好。
2 蜂箱放置的要求及方法
2.1 蜂场密度
一个蜂场放置的蜂箱以80～100箱为宜，两个蜂场的距离要在5 km左右，以保证蜂群有充足的蜜源，并减少蜜蜂疾病的传播，同时要提前调查蜂场附近有无人头蜂等胡蜂蜂巢等，如有应及时进行处理。
2.2 蜂箱防护
蜂箱需要光照，要保持蜂箱内干燥，不能潮湿，垒石或砌砖离地5～10 cm放置蜂箱，前低后高，不能让蜂箱进水潮湿，蜂箱上要有覆盖物，一般以石板或石棉瓦为主，既可防止风化，又能防风、防雨。有的也有用麦秸和泥糊蜂箱保温、防风，留出蜂口。要雨后定期检查防护，蜂箱是否进水。
2.3 蜂箱放置的方法
蜂箱放置有两种方法，中蜂一般是以单箱摆放为主，箱与箱间隔一个过道即可（1.0～1.2 m为宜），前排和后排间隔2 m左右;另一种是三箱摆放，品字型蜂口三个方向相靠，每组之间间隔1 m以上。如场地宽敞，可适当放宽前后排间距。
3 管理方法
3.1 春季管理方法
春季气温回升，选择在清明节前后，中午气温高时打扫蜂箱，保持箱内干净;4月中旬开始加础造脾，为分蜂做好准备。如果是重复使用的蜂箱，一定要仔细检查和打扫蜂箱，除去霉层，把蜂箱打扫干净和严格消毒。5月初是蜂群分蜂最集中时间，分蜂一般天气晴朗，时间为9∶00—16∶00。分蜂的规律为下雨后1～3 d，天气突然放晴，一定分蜂。分蜂要特别注意的事项：注意观察，蜂开始分群时，避免蜂群飞出蜂场要通过扬土或者敲打铁盆发出声音使蜂群就近降落，等蜂群完全落下，开始收蜂，要慢、轻、细，收入箱中在原地静放30 min，待蜂群稳定后搬至所要放置的地方。一年中，5月一个月为一年收蜂的关键月，为了增加蜂农的收入，除了在蜂场做好分蜂准备外，还可以到远山去收蜂，蜜蜂一般喜欢在林区石崖或树洞内生活，蜂农选择晴朗天气把蜂箱（蜂箱最好用历年用过的旧蜂箱为最佳）运到林区石崖下，背风向阳的地方放置，箱内放入少量旧巢脾，等待自然分蜂蜂群进入。间隔2～3 d观察是否有蜂群进入蜂箱，如有进入，待天黑时把蜂箱运回蜂场。白天不宜运输，防止蜜蜂乱飞、蜇人，使人受伤。
3.2 夏季管理方法
5月中旬进入大流蜜期，当蜂群边脾蜂蜜封盖后，开始摇蜜。如果活框养殖中蜂，可直接用摇蜜机进行取蜜，摇蜜时要先轻摇再逐渐加快速度，避免摇坏蜂巢。要选择天气晴朗的中午，减少蜜蜂蜇人，摇蜜期要定期观察，一般10 d即可以摇一次蜜，摇蜜期要注意观察各种花的花期，可以分出蜜的种类如槐花蜜、五倍子蜜等。如采用传统养殖方式，蜂蜜可以一年割一次，取蜜的主要方法是把割回来的蜂脾放在边长1 m的正方形纱布里，纱布要四角固定，纱布放置在盆或缸上，让蜂蜜自动流出，如果房间温度低蜂蜜流得慢，也可将蜂脾放入器具内用低度的温水加温，然后倒入纱布进行流蜜。在取蜜的同时，要根据当地花期及气候留足蜂群贮蜜，夏季林区阴雨天较多，蜜蜂不能出去采蜜，可因缺蜜不能满足生存，导致蜜蜂弃巢而逃。另外，要密切观察蜂箱外、内的变化，蜂箱内的卫生要经常打扫，一旦有绵虫滋生，蜂群也会飞走。保存蜂蜜的器具一般以缸或瓷器器皿（玻璃器皿）为最好，保存地点选在通风的地窖里比较合适。
3.3 秋冬季管理方法
8月以后林区蜜源植物较少，缺蜜时要及时饲喂。此时更应注意观察蜂箱周围会有大黄蜂入侵蜂群，进行盗蜜。发现后要进行人工驱赶和扑杀。一般情况采取箱外观察，非特殊情况不能打开蜂箱，长时间打开蜂箱会引起盗蜜现象。9月5日左右，黄龙县大面积菊花开放，注意观察菊花是否流蜜，如流蜜正常蜂群过冬贮蜜就能满足。10月检查每个蜂箱存蜜情况，及时做好越冬蜂群饲养准备。12月底至正月初做好蜂箱防寒保温，同时也要保证蜂箱通风，确保蜜蜂安全过冬。
4 病虫害防治
由于黄龙县特殊的地理位置，冬季比较寒冷，夏季气候适宜，中蜂病虫害较少，主要的病害是春季棉虫，防治方法是用艾草熏制蜂箱，每隔15 d熏一次可以减少棉虫的发生。主要虫害是人头蜂、黄蜂等天敌，防治方法：1）注意观察蜂箱周围和蜜蜂的活动情况，发现人头蜂立即人工消灭;2）在蜂场周围找到人头蜂蜂巢，利用夜间烧毁。
参考文献：
[1] 国家林业局西北林业规划设计院.陕西省黄龙县森林资源规划设计调查报告[Z].2006.
（责任编辑：赵中正）
关键词 林下;中蜂;养殖技术;黄龙县
中图分类号：S895.9 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.24.064
黄龙县位于陕北黄土高原与关中平原的结合部，地处延安市东南缘，黄龙山腹地，地理坐标为东经109°38′49″～110°16′49″、北纬35°24′09″～36°02′01″，面积2 752 km2，总人口5万人，辖5镇2乡[1]。黄龙县属温带大陆性半湿润季风气候，年平均气温8.6 ℃，极端最高温度为36.7 ℃，极端最低温度为-23.7 ℃，年均降水量602 mm，无霜期126～186 d，一年四季，三季有花，四季常青。林草覆盖率92%，有各种植物1 012种，其中蜜源植物300余种，如刺槐、狼牙刺、五倍子、椴树等。黄龙县是陕西的一叶肺，是名副其实的“天然蜜库”。全县境内无工业污染，中蜂养殖业条件得天独厚，被誉为“中华蜜蜂之乡”，是养殖中蜂的理想之地。经过多年的学习及探索，认为要管理好中蜂蜂群，主要做好以下几方面工作。
1 蜂场的选择
林下养殖中蜂，蜂场的选择直接影响到蜂群的发展和蜂场的效益，蜂场的选址十分重要，就要求仔细对坡向、蜜源植物进行调查研究。一般选择避风向阳，地势高燥，坡度15°～25°的场地为宜。附近1 km范围内至少有一种主要蜜源植物和几种辅助蜜源植物，满足蜂群的生存需要。
1.1 蜂场附近有丰富的蜜源植物
林下养殖中蜂，应选择阔叶林、针阔混交林，以幼林、中龄林、成熟林为主。保证三季有花、蜜粉源植物丰富，且零星蜜源植物品种较多，一般年份均流蜜。树种以刺槐、漆树、桦树、栎类、狼牙刺和枫树等树种为主，如果有条件的话可选择刺槐林养殖作为最佳场地。
1.2 蜂场的设置
根据蜜蜂的生活习性，蜂场应选择在背风向阳、地势高燥的地方，在山脚山腰向阳的坡地上，背有挡风屏障，前面地势开阔、阳光充足的林地。蜂场周围的小气候直接影响蜜蜂的飞行、出勤、收工时间以及植物的流蜜。这样选择的蜂场优点是：背风向阳有利于蜂群活動，有林地可以为蜂箱遮光，避免太阳直晒。高山顶、峡谷、容易积水的沼洼地等不宜建立蜂场。以黄龙县为例，蜂农选择养蜂方位都以坐北向南为主（在村后、房后或者石崖下有树林的地方），坡度在15°～25°，主要在废弃的宅基地或者在种植的刺槐树坡地进行养殖，一方面离林农居住地较近便于管理;另一方面黄龙县森林覆盖率高，蜜源植物丰富，蜜蜂就近就可以找到蜜源。
1.3 环境的选择
林下建立蜂场，树木不宜过高、密度不宜过密，也不能建在山顶上，以免增加采集蜂回巢困难。
蜂场内或附近需要有清洁的水源，若有小河更为理想，如果没有自然水源，可人为设置水源供蜜蜂采水，另外蜂场前面不可靠近水库、大河，以免蜜蜂被刮入水中，蜂王交尾也容易落水溺亡。
蜂场的环境要求安静，没有牲畜打扰，没有振动，在工厂、铁路、牧场附近和可能受到山洪冲击或有地质灾害的地方不宜建立蜂场。在农药场或农药仓库附近放蜂，容易引起蜜蜂中毒，也不宜建场。由于黄龙属林区县无工业和工场，有的林农就在林缘处设立蜂场，养蜂效果较好。
2 蜂箱放置的要求及方法
2.1 蜂场密度
一个蜂场放置的蜂箱以80～100箱为宜，两个蜂场的距离要在5 km左右，以保证蜂群有充足的蜜源，并减少蜜蜂疾病的传播，同时要提前调查蜂场附近有无人头蜂等胡蜂蜂巢等，如有应及时进行处理。
2.2 蜂箱防护
蜂箱需要光照，要保持蜂箱内干燥，不能潮湿，垒石或砌砖离地5～10 cm放置蜂箱，前低后高，不能让蜂箱进水潮湿，蜂箱上要有覆盖物，一般以石板或石棉瓦为主，既可防止风化，又能防风、防雨。有的也有用麦秸和泥糊蜂箱保温、防风，留出蜂口。要雨后定期检查防护，蜂箱是否进水。
2.3 蜂箱放置的方法
蜂箱放置有两种方法，中蜂一般是以单箱摆放为主，箱与箱间隔一个过道即可（1.0～1.2 m为宜），前排和后排间隔2 m左右;另一种是三箱摆放，品字型蜂口三个方向相靠，每组之间间隔1 m以上。如场地宽敞，可适当放宽前后排间距。
3 管理方法
3.1 春季管理方法
春季气温回升，选择在清明节前后，中午气温高时打扫蜂箱，保持箱内干净;4月中旬开始加础造脾，为分蜂做好准备。如果是重复使用的蜂箱，一定要仔细检查和打扫蜂箱，除去霉层，把蜂箱打扫干净和严格消毒。5月初是蜂群分蜂最集中时间，分蜂一般天气晴朗，时间为9∶00—16∶00。分蜂的规律为下雨后1～3 d，天气突然放晴，一定分蜂。分蜂要特别注意的事项：注意观察，蜂开始分群时，避免蜂群飞出蜂场要通过扬土或者敲打铁盆发出声音使蜂群就近降落，等蜂群完全落下，开始收蜂，要慢、轻、细，收入箱中在原地静放30 min，待蜂群稳定后搬至所要放置的地方。一年中，5月一个月为一年收蜂的关键月，为了增加蜂农的收入，除了在蜂场做好分蜂准备外，还可以到远山去收蜂，蜜蜂一般喜欢在林区石崖或树洞内生活，蜂农选择晴朗天气把蜂箱（蜂箱最好用历年用过的旧蜂箱为最佳）运到林区石崖下，背风向阳的地方放置，箱内放入少量旧巢脾，等待自然分蜂蜂群进入。间隔2～3 d观察是否有蜂群进入蜂箱，如有进入，待天黑时把蜂箱运回蜂场。白天不宜运输，防止蜜蜂乱飞、蜇人，使人受伤。
3.2 夏季管理方法
5月中旬进入大流蜜期，当蜂群边脾蜂蜜封盖后，开始摇蜜。如果活框养殖中蜂，可直接用摇蜜机进行取蜜，摇蜜时要先轻摇再逐渐加快速度，避免摇坏蜂巢。要选择天气晴朗的中午，减少蜜蜂蜇人，摇蜜期要定期观察，一般10 d即可以摇一次蜜，摇蜜期要注意观察各种花的花期，可以分出蜜的种类如槐花蜜、五倍子蜜等。如采用传统养殖方式，蜂蜜可以一年割一次，取蜜的主要方法是把割回来的蜂脾放在边长1 m的正方形纱布里，纱布要四角固定，纱布放置在盆或缸上，让蜂蜜自动流出，如果房间温度低蜂蜜流得慢，也可将蜂脾放入器具内用低度的温水加温，然后倒入纱布进行流蜜。在取蜜的同时，要根据当地花期及气候留足蜂群贮蜜，夏季林区阴雨天较多，蜜蜂不能出去采蜜，可因缺蜜不能满足生存，导致蜜蜂弃巢而逃。另外，要密切观察蜂箱外、内的变化，蜂箱内的卫生要经常打扫，一旦有绵虫滋生，蜂群也会飞走。保存蜂蜜的器具一般以缸或瓷器器皿（玻璃器皿）为最好，保存地点选在通风的地窖里比较合适。
3.3 秋冬季管理方法
8月以后林区蜜源植物较少，缺蜜时要及时饲喂。此时更应注意观察蜂箱周围会有大黄蜂入侵蜂群，进行盗蜜。发现后要进行人工驱赶和扑杀。一般情况采取箱外观察，非特殊情况不能打开蜂箱，长时间打开蜂箱会引起盗蜜现象。9月5日左右，黄龙县大面积菊花开放，注意观察菊花是否流蜜，如流蜜正常蜂群过冬贮蜜就能满足。10月检查每个蜂箱存蜜情况，及时做好越冬蜂群饲养准备。12月底至正月初做好蜂箱防寒保温，同时也要保证蜂箱通风，确保蜜蜂安全过冬。
4 病虫害防治
由于黄龙县特殊的地理位置，冬季比较寒冷，夏季气候适宜，中蜂病虫害较少，主要的病害是春季棉虫，防治方法是用艾草熏制蜂箱，每隔15 d熏一次可以减少棉虫的发生。主要虫害是人头蜂、黄蜂等天敌，防治方法：1）注意观察蜂箱周围和蜜蜂的活动情况，发现人头蜂立即人工消灭;2）在蜂场周围找到人头蜂蜂巢，利用夜间烧毁。
参考文献：
[1] 国家林业局西北林业规划设计院.陕西省黄龙县森林资源规划设计调查报告[Z].2006.
（责任编辑：赵中正）