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从1999年开始实行的“黄金周”，为拉动内需、促进经济增长做出了积极贡献，也为中国经济贡献了一个崭新的词汇——“节日经济”。十几年来，“节日经济”不仅见证了中国经济的崛起，也见证了国人消费水平的快速提升。
中秋将至，新一轮的商业大战再次打响。中国人对中秋的“信仰”成为一种基因被融入骨髓。于是，围绕这种信仰所引发的一系列消费行为都被打上了“人情”的logo。在互联网的推波助澜下，礼品脱销、餐厅排队、商场爆满都成为了节日消费的典型现象。
中秋的经济和文化意蕴
检索节日发展的历史文献，其中一种说法为节日经济学提供了有力支撑：人类发明节日，主要是为了交易。节日最早起源于公元前五世纪的雅典，城邦出面组织大型体育赛事，杂以歌舞戏剧斗兽之类，让公民们集体放假观看，狂欢数日。其功能除了娱乐之外，主要是经济上的考虑：城邦商人在此期间可以密集交流，达成交易；城里小商小販仅凭几个节日期间的收入就足以维持基本生计；节日还增进了城邦作为交易中心和经济中心的地位，自然也促进了城市本身的繁荣。
有人曾半开玩笑说，如果日本是一种“菊与刀”文化，那么，中国文化就是“吃与祖宗”的文化。换成“官方”说法，就是“稼穑与祭祀”。每到围绕这种信仰“发明”的清明、中秋或春节时，所有在家园之外的传统中国人，都似乎被魔法附体，就算是隔着千山万水，纵然要历经千难万难，也一定要向着埋葬有先人的家园方向出发。这也构成了世界上最大规模最为壮观的人口大迁徙。而如此具有形式感的大型活动势必会拉动经济行为。
其实，把握消费者的采购心态，利用中秋契机，掀起新一轮节日经济的高潮，正是当下拉动内需、稳增长的一个有利时机。所以，矫枉无需过正，清理传统节日市场，并非就要遏制“节日经济”。政府做好监督，其他的，不妨交给市场。
月饼中的“经济中秋”
在这个被戏称为月饼节的中国传统节日里，月饼当然是主角。
有人曾计算月饼背后的经济内幕：一盒月饼，制作成本仅占20%，包装占32%，其他都是广告和渠道费用；中秋送的月饼券其实是一个地下的灰色利益链结构，厂家并不一定要生产月饼，直接就可以获利10%以上；中国人的送礼经济1年可以买近20艘航母……
月饼毕竟不是稀缺产品，价格能够达到如此“高位”，更多是大众的“旺盛”需求促成的，何况排除通货膨胀因素，价格其实并没有那么可怕。小小的月饼，背后有一套严谨的商业逻辑。
上世纪80年代，“CT”很是吃香，稍微有点追求的企业，都绞尽脑汁构建自己的企业形象识别系统。说起来，中国的传统节日也都有着自己的识别系统，比如春节是饺子，中秋是月饼；春节要团圆，中秋要思念。这些独特的、个性强烈的识别系统，仿佛一个强大的气场，牢牢勾住人们的一种情结，得以代代传承。如果在这种公共识别系统中加入其它标签和元素，很容易使人产生好感以及信赖感。
在这方面，冰淇淋巨头哈根达斯就把3000多年历史的月饼玩出了新高度。“2016年将主推以爱和甜蜜为立意的‘玫瑰中秋’系列冰淇淋月饼，”哈根达斯中国公关部负责人朱聪向媒体介绍，“高颜值、高品质的玫瑰口味深受消费者的喜爱，2月上市时曾出现供不应求的情况。”
哈根达斯1997年进入中国后，即由香港大厨首创了第一款冰淇淋月饼，至今已有近20年历史。出人意料的是，在这个传统的中国节日市场中，与面和馅料不搭界的洋品牌却战胜了本土企业。朱聪披露，过去十年中，哈根达斯冰淇淋月饼的销量在高端市场中位列第一。
对于今年的销量，朱聪并没有给出预期数字，但随着中国政府对单位福利政策的放松，业内普遍预计，团体采购数量将增加。“不仅仅中秋，相信在春节、七夕、生日、母亲节、父亲节、儿童节、情人节的时候，消费者都能找到合适的选择。”朱聪说。
节日里的“朋友圈”
中国人活在人情社会，崇尚礼尚往来，传统节日自然是最好时机。从经济学理性正面去看待送礼，实际上是一种促进交流，让信息更通达、对称，为达成合作制造有利条件的行为。送礼可理解是一种打开沟通的方式，与英国人用问天气作为开场白相似。因为有人利用送礼达到溜须拍马、行贿等目的，不被道德认同或法律允许，但也不能因此而一刀切，否定他的积极一面。放下偏见，送礼有着各种合理需求。
“朋友圈”的出现满足了人们交流与消费的双重需求。加上近年来，中央大力倡导节俭之风，反对铺张浪费的声音渐成社会主流。月饼、大闸蟹等节日礼品价格回落，理性消费之风占据了社会主导。“微营销”大有大行其道的势头。
《齐鲁周刊》也在自己的微信公众号推出了意蕴醇厚的“老月饼”。月饼一直被人们思考、谈论、概念化，每一种味道都代表一种情愫。作为中国最传统的美食代表，它承载了味蕾的无限期待和想象，手工制作中蕴含的“怀旧”亦成为一种诗意的精神价值追求，也更符合朴素自然的生命本源。而老月饼则最能代表这种怀旧况味。
“小饼如嚼月，中有酥如饴，默品其滋味，相思泪沾巾。”《齐鲁周刊》联合拥有60年历史的酥皮月饼生产的企业，联合推出客户专享定制款传统酥皮老月饼，从包装到食材的选择严格把控，确保食材的有机、环保和健康。享受“打开一盒用油纸包裹的酥皮五仁月饼”，把传统文化与企业形象相结合，是节日经济中最为高端的营销。
某月饼加工企业的微商林经理说，今年开始采用与往年不一样的营销方式，以前是通过门市展台，让顾客随意选购月饼。今年大胆尝试“微信朋友圈”的营销方式，180余名员工从各自的微信朋友圈里发出信息，受众共达5万多人。该企业从8月28日开始进行第一轮宣传，3天内就卖出月饼5000多个，截至昨日已销售各种月饼6万多元。
中秋意蕴在于“清”，正所谓“清风朗月不用一钱买”。中秋之战还在情怀，经济学最终还要回归到中国人对中秋的特殊情感。节日经济与节日文化相生相伴，没有民众对节日文化的认同，节日经济就是无源之水，无本之木。
中秋将至，新一轮的商业大战再次打响。中国人对中秋的“信仰”成为一种基因被融入骨髓。于是，围绕这种信仰所引发的一系列消费行为都被打上了“人情”的logo。在互联网的推波助澜下，礼品脱销、餐厅排队、商场爆满都成为了节日消费的典型现象。
中秋的经济和文化意蕴
检索节日发展的历史文献，其中一种说法为节日经济学提供了有力支撑：人类发明节日，主要是为了交易。节日最早起源于公元前五世纪的雅典，城邦出面组织大型体育赛事，杂以歌舞戏剧斗兽之类，让公民们集体放假观看，狂欢数日。其功能除了娱乐之外，主要是经济上的考虑：城邦商人在此期间可以密集交流，达成交易；城里小商小販仅凭几个节日期间的收入就足以维持基本生计；节日还增进了城邦作为交易中心和经济中心的地位，自然也促进了城市本身的繁荣。
有人曾半开玩笑说，如果日本是一种“菊与刀”文化，那么，中国文化就是“吃与祖宗”的文化。换成“官方”说法，就是“稼穑与祭祀”。每到围绕这种信仰“发明”的清明、中秋或春节时，所有在家园之外的传统中国人，都似乎被魔法附体，就算是隔着千山万水，纵然要历经千难万难，也一定要向着埋葬有先人的家园方向出发。这也构成了世界上最大规模最为壮观的人口大迁徙。而如此具有形式感的大型活动势必会拉动经济行为。
其实，把握消费者的采购心态，利用中秋契机，掀起新一轮节日经济的高潮，正是当下拉动内需、稳增长的一个有利时机。所以，矫枉无需过正，清理传统节日市场，并非就要遏制“节日经济”。政府做好监督，其他的，不妨交给市场。
月饼中的“经济中秋”
在这个被戏称为月饼节的中国传统节日里，月饼当然是主角。
有人曾计算月饼背后的经济内幕：一盒月饼，制作成本仅占20%，包装占32%，其他都是广告和渠道费用；中秋送的月饼券其实是一个地下的灰色利益链结构，厂家并不一定要生产月饼，直接就可以获利10%以上；中国人的送礼经济1年可以买近20艘航母……
月饼毕竟不是稀缺产品，价格能够达到如此“高位”，更多是大众的“旺盛”需求促成的，何况排除通货膨胀因素，价格其实并没有那么可怕。小小的月饼，背后有一套严谨的商业逻辑。
上世纪80年代，“CT”很是吃香，稍微有点追求的企业，都绞尽脑汁构建自己的企业形象识别系统。说起来，中国的传统节日也都有着自己的识别系统，比如春节是饺子，中秋是月饼；春节要团圆，中秋要思念。这些独特的、个性强烈的识别系统，仿佛一个强大的气场，牢牢勾住人们的一种情结，得以代代传承。如果在这种公共识别系统中加入其它标签和元素，很容易使人产生好感以及信赖感。
在这方面，冰淇淋巨头哈根达斯就把3000多年历史的月饼玩出了新高度。“2016年将主推以爱和甜蜜为立意的‘玫瑰中秋’系列冰淇淋月饼，”哈根达斯中国公关部负责人朱聪向媒体介绍，“高颜值、高品质的玫瑰口味深受消费者的喜爱，2月上市时曾出现供不应求的情况。”
哈根达斯1997年进入中国后，即由香港大厨首创了第一款冰淇淋月饼，至今已有近20年历史。出人意料的是，在这个传统的中国节日市场中，与面和馅料不搭界的洋品牌却战胜了本土企业。朱聪披露，过去十年中，哈根达斯冰淇淋月饼的销量在高端市场中位列第一。
对于今年的销量，朱聪并没有给出预期数字，但随着中国政府对单位福利政策的放松，业内普遍预计，团体采购数量将增加。“不仅仅中秋，相信在春节、七夕、生日、母亲节、父亲节、儿童节、情人节的时候，消费者都能找到合适的选择。”朱聪说。
节日里的“朋友圈”
中国人活在人情社会，崇尚礼尚往来，传统节日自然是最好时机。从经济学理性正面去看待送礼，实际上是一种促进交流，让信息更通达、对称，为达成合作制造有利条件的行为。送礼可理解是一种打开沟通的方式，与英国人用问天气作为开场白相似。因为有人利用送礼达到溜须拍马、行贿等目的，不被道德认同或法律允许，但也不能因此而一刀切，否定他的积极一面。放下偏见，送礼有着各种合理需求。
“朋友圈”的出现满足了人们交流与消费的双重需求。加上近年来，中央大力倡导节俭之风，反对铺张浪费的声音渐成社会主流。月饼、大闸蟹等节日礼品价格回落，理性消费之风占据了社会主导。“微营销”大有大行其道的势头。
《齐鲁周刊》也在自己的微信公众号推出了意蕴醇厚的“老月饼”。月饼一直被人们思考、谈论、概念化，每一种味道都代表一种情愫。作为中国最传统的美食代表，它承载了味蕾的无限期待和想象，手工制作中蕴含的“怀旧”亦成为一种诗意的精神价值追求，也更符合朴素自然的生命本源。而老月饼则最能代表这种怀旧况味。
“小饼如嚼月，中有酥如饴，默品其滋味，相思泪沾巾。”《齐鲁周刊》联合拥有60年历史的酥皮月饼生产的企业，联合推出客户专享定制款传统酥皮老月饼，从包装到食材的选择严格把控，确保食材的有机、环保和健康。享受“打开一盒用油纸包裹的酥皮五仁月饼”，把传统文化与企业形象相结合，是节日经济中最为高端的营销。
某月饼加工企业的微商林经理说，今年开始采用与往年不一样的营销方式，以前是通过门市展台，让顾客随意选购月饼。今年大胆尝试“微信朋友圈”的营销方式，180余名员工从各自的微信朋友圈里发出信息，受众共达5万多人。该企业从8月28日开始进行第一轮宣传，3天内就卖出月饼5000多个，截至昨日已销售各种月饼6万多元。
中秋意蕴在于“清”，正所谓“清风朗月不用一钱买”。中秋之战还在情怀，经济学最终还要回归到中国人对中秋的特殊情感。节日经济与节日文化相生相伴，没有民众对节日文化的认同，节日经济就是无源之水，无本之木。