【摘 要】
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了解我校高职大学生营养知识、态度和膳食行为的现状,为我校开展营养健康教育提供依据。方法:采用自编调查问卷,对我校697名在校大学生进行调查。结果:大学生营养知识平均得
【机 构】
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广东轻工职业技术学院食品与生物工程系
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了解我校高职大学生营养知识、态度和膳食行为的现状,为我校开展营养健康教育提供依据。方法:采用自编调查问卷,对我校697名在校大学生进行调查。结果:大学生营养知识平均得分为11.6±4.1分,存在一些不健康的饮食行为,如不吃早餐、挑食,奶类、豆类及其制品食用率低等。大多数学生营养态度良好,愿意接受更多的营养知识并改正不良的饮食习惯。结论:我校应采取多种形式的健康教育,以促进大学生形成良好的饮食行为。
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