高职高专院校酒店管理专业实习情况调研分析

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高职高专院校学生的专业实习是其在大学期间所必须经历的一个过程,也是当今职业教育教学计划中的重要组成部分,尤其对于酒店管理这种应用性、实践性很强的专业来说,实习过程对实习生、学校都起着举足轻重的作用.本文对笔者所在院校酒店管理专业实习过程中存在的问题进行了充分的调研分析,并提出了相应的解决对策.
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