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“民以食为天,食以安为先”.畜产品质量安全事关广大人民群众身体健康、生命安全及社会稳定.近几年,“瘦肉精”事件相继在上海、广州、河南等地发生,所有这些都为食品安全埋下了极大的隐患,也为畜产品监管工作敲响了警钟.
探讨“瘦肉精”监管工作存在的问题及对策
【摘 要】
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“民以食为天,食以安为先”.畜产品质量安全事关广大人民群众身体健康、生命安全及社会稳定.近几年,“瘦肉精”事件相继在上海、广州、河南等地发生,所有这些都为食品安全埋
【机 构】
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石家庄市畜产品质量监测中心,石家庄050000
【出 处】
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黑龙江畜牧兽医（下半月）
【发表日期】
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2013年2期
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