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[摘 要] 在《硫的氧化物》这节课的教学实践中，让学生对化学有正确的认识，确立学科意识、树立学科思想。学生在课堂上不仅学到化学知识，而且自学意识、创新意识、环保意识、健康意识、合作意识、道德观念和法制意识等也得到培养，体现“全人教育”的理念。
[关键词] 健全人格 全面发展 全人教育
[中图分类号] G633.8 [文献标识码] A [文章编号] 1674 6058（2015）20 0088
“全人教育”是一种整合以往“以社会为本”与“以人为本”两种教育观点，形成既重视社会价值，又重视人的价值的教育新理念。就其教育目的而言，“全人教育”把教育目标定位为：在健全人格的基础上，促进学生的全面发展，让个体生命的潜能得到自由、充分、全面、和谐、持续发展。简言之，全人教育的目的就是培养学生成为有道德、有知识、有能力、和谐发展的“全人”。
在江苏省教育学会和南通市教育局联合主办的“实施全人教育，打造高效课堂”大型教科研活动上，笔者执教了课题为“硫的氧化物”的公开课，从以下几个方面探索了在“全人教育”理念指导下的课堂教学，收到了良好的效果。
一、先学后教，培养自学能力，提高课堂效率
上课前一天，先把“硫的氧化物”学案发给学生，把课本上比较简单的知识编制成问题。要
求学生按照学 案上的要求结合课本做好课前预习。上课后的第一段时间在教师的引导下进行预习展示。预习的过程可以培养学生的自学能力，对于简单的、学生自己可以看懂的知识，教师无须在课上按部就班地进行讲述，把节省下来的时间用于突出重点、难点。展示的过程可以培养学生的合作交流能力。有的教师认为，课前不要让学生预习，否则课堂上就失去了探究问题的神秘性和趣味性。笔者认为这是因噎废食，预习是高效课堂的催化剂、自学能力的催熟剂、探究能力的强化剂，是培养学生学习能力不可或缺的一种方式。教是为了不教，“学会”是为了“会学”，培养学生的学习能力十分重要，可以为学生的终身发展奠基。
二、以学定教，培养探究能力，提高思维深度
以学定教就是在课前预习、课上展示、合作交流的基础上，在教师充分把握学情的情况下，教师围绕教学的重点和难点，以师生互动的形式展开探究教学。本节课围绕“硫的氧化物”开展了以下六个探究活动：（1）验证二氧化硫的漂白性；（2）二氧化硫的溶解性；（3）二氧化硫与氯水漂白性的对比；（4）类比二氧化碳、二氧化硫、三氧化硫的化学性质；（5）验证二氧化硫的氧化性和还原性；（6）解决二氧化硫两个“过”的办法。
要较好地实现以学定教，必须精心选择课内探究的切入点，提升学生思维的深度和广度，这样才可以在培养学生学习潜能的同时，实现课堂的高效。
三、塑造健全人格，促进全面发展
本节课通过二氧化硫的溶解性、漂白性、氧化性、还原性等探究实验来培养学生的科学精神并让其体验动手的乐趣。通过视频和图片使学生充分认识本节知识与生活的紧密联系，激发化学学习兴趣，培养联系实际解决问题的能力。通过对二氧化硫功与过的客观分析，让学生能够公正评价二氧化硫。通过寻求解决二氧化硫“过错”的办法，培养学生的自学意识、创新意识、环保意识、健康意识、合作意识、道德观念和法制意识等，体现了人文精神的培养和健全人格的塑造，促进学生的全面发展。
课堂实录片段1：
【教师提问】二氧化硫在实际生产生活中有哪些功与过呢？
【教师展示】二氧化硫的第一个功劳是作漂白剂（同时展示有关漂白草帽、纸张等图片）；第二个功劳是可以作食物和干果的防腐剂（同时展示有关红葡萄酒中加入二氧化硫以及作水果防腐剂和美容剂的图片）；第三个功劳是可以用来制硫酸。
【教师拓展】我国《食品添加剂使用卫生标准》规定不允许有二氧化硫残留的食品有银耳……允许少量添加，但其二氧化硫残留不得超过100ppm的食品有蘑菇……
【教师说明】不是绝对不能用二氧化硫来做漂白剂、防腐剂、美容剂，只不过使用的量不能超标，不能滥用，要科学合理使用。由此可见，我们要给二氧化硫正名，二氧化硫不一定是“坏分子”，只要人类掌控好、利用好，对人类是有用的。当然，二氧化硫也有它的“过”，如形成硫酸型酸雨。
课堂实录片段2：
探究：解决二氧化硫这两个“过”的办法。
【小组活动】以小组为单位进行讨论后由小组代表回答。教师给予补充完善。
【教师展示】
1.过错一的解决办法：①节约能源、使用清洁能源；②使用固硫型煤；③排放前进行回收处理；④大力提倡植树造林，尤其栽种吸收SO2较多的柳杉、银槐、银杏等；⑤飞机播撒碳酸钙用来治理已经被酸化的土壤……
2.过错二的解决办法：①做学问首先学会做人；②
加强法制意识；③提高市场监管和检测水平；④普及化学知识，提高使用SO2漂白的科学性和鉴别防范能力……
3.注重跨科互动，实行知识整合。
全人教育强调科际间的整合学习，只有透过学科之间的互动、影响和渗透，超越学科间的各种限制，才能开拓学习与研究新知识的视野，真正将世界还原为一个整体。本节课请学生设计证明矿泉水瓶中SO2易溶于水的实验方法，指出通过栽种能够吸收SO2的植物来防止SO2污染，以及通过做学问首先学会做人的教育、加强法制意识、提高市场监管和检测水平等措施防止滥用SO2，这些都是基于全人教育理念。
课堂实录片段3：
【教师设疑】这是一个装满二氧化硫气体的矿泉水瓶，请问除了课本上的办法以外，还可以用什么方法证明它易溶于水呢？
【学生】在里边加入水，然后盖上盖子，振荡。（学生演示，教师提醒加水时动作要快）
【教师追问】请解释塑料瓶瘪了的原因。
【学生】二氧化硫溶于水后瓶内压强减小了。
四、爱护化学形象，彰显化学魅力
笔者不想让学生学完这节课后，留下的最深印象就是二氧化硫是有毒的、是形成酸雨的罪魁祸首，进而“化学”也变得有毒，使学生对化学有一种恐惧感、厌恶感，失去对化学学习的兴趣。事实上不管是高端科技的发展还是人们的日常生活都已经离不开化学，化学正在为环境保护和人类健康作出不可估量的贡献，正如美国化学家西博格所说的“化学——人类进步的关键”。当然化学本身也有需要不断完善的地方，化学家们正在努力发展绿色化学，从源头上控制化学污染物的产生。作为一名化学教育工作者，应该始终牢记教给学生什么样的化学，在现实困境和教育理想之间做光明的、健康的、公正的沟通使者，并理应理直气壮地说：“化学不是问题，化学解决问题。”
课堂实录片段4：
【教师提问】二氧化硫的两个“过错”是不是二氧化硫本身的问题？
【学生】不是。
【教师结语】对，就像交通事故一样，一般不是汽车制造行业的错。从今天所学的知识知道“化学不是问题，化学解决问题”。在党的十八大会议上，党中央把“生态文明”“美丽中国”写进了报告，说明我们国家正由富强转向美丽。学好化学将来在建设美丽中国的过程中一定有用武之地，
【教师展示】对联：“倡导文明生态，建设美丽中国”，横批是“绿色化学”。
全人教育的最大特色就在于“全”，这不仅仅意味着培养人的全面素质，更蕴含着一种广阔而博大的世界观。这种教育观必然要求培养具有全球视角的地球公民，他们关心环境、关心和平、关心全人类。只有如此，教育才真正达到其应有的目的。
（责任编辑 罗 艳）
[关键词] 健全人格 全面发展 全人教育
[中图分类号] G633.8 [文献标识码] A [文章编号] 1674 6058（2015）20 0088
“全人教育”是一种整合以往“以社会为本”与“以人为本”两种教育观点，形成既重视社会价值，又重视人的价值的教育新理念。就其教育目的而言，“全人教育”把教育目标定位为：在健全人格的基础上，促进学生的全面发展，让个体生命的潜能得到自由、充分、全面、和谐、持续发展。简言之，全人教育的目的就是培养学生成为有道德、有知识、有能力、和谐发展的“全人”。
在江苏省教育学会和南通市教育局联合主办的“实施全人教育，打造高效课堂”大型教科研活动上，笔者执教了课题为“硫的氧化物”的公开课，从以下几个方面探索了在“全人教育”理念指导下的课堂教学，收到了良好的效果。
一、先学后教，培养自学能力，提高课堂效率
上课前一天，先把“硫的氧化物”学案发给学生，把课本上比较简单的知识编制成问题。要
求学生按照学 案上的要求结合课本做好课前预习。上课后的第一段时间在教师的引导下进行预习展示。预习的过程可以培养学生的自学能力，对于简单的、学生自己可以看懂的知识，教师无须在课上按部就班地进行讲述，把节省下来的时间用于突出重点、难点。展示的过程可以培养学生的合作交流能力。有的教师认为，课前不要让学生预习，否则课堂上就失去了探究问题的神秘性和趣味性。笔者认为这是因噎废食，预习是高效课堂的催化剂、自学能力的催熟剂、探究能力的强化剂，是培养学生学习能力不可或缺的一种方式。教是为了不教，“学会”是为了“会学”，培养学生的学习能力十分重要，可以为学生的终身发展奠基。
二、以学定教，培养探究能力，提高思维深度
以学定教就是在课前预习、课上展示、合作交流的基础上，在教师充分把握学情的情况下，教师围绕教学的重点和难点，以师生互动的形式展开探究教学。本节课围绕“硫的氧化物”开展了以下六个探究活动：（1）验证二氧化硫的漂白性；（2）二氧化硫的溶解性；（3）二氧化硫与氯水漂白性的对比；（4）类比二氧化碳、二氧化硫、三氧化硫的化学性质；（5）验证二氧化硫的氧化性和还原性；（6）解决二氧化硫两个“过”的办法。
要较好地实现以学定教，必须精心选择课内探究的切入点，提升学生思维的深度和广度，这样才可以在培养学生学习潜能的同时，实现课堂的高效。
三、塑造健全人格，促进全面发展
本节课通过二氧化硫的溶解性、漂白性、氧化性、还原性等探究实验来培养学生的科学精神并让其体验动手的乐趣。通过视频和图片使学生充分认识本节知识与生活的紧密联系，激发化学学习兴趣，培养联系实际解决问题的能力。通过对二氧化硫功与过的客观分析，让学生能够公正评价二氧化硫。通过寻求解决二氧化硫“过错”的办法，培养学生的自学意识、创新意识、环保意识、健康意识、合作意识、道德观念和法制意识等，体现了人文精神的培养和健全人格的塑造，促进学生的全面发展。
课堂实录片段1：
【教师提问】二氧化硫在实际生产生活中有哪些功与过呢？
【教师展示】二氧化硫的第一个功劳是作漂白剂（同时展示有关漂白草帽、纸张等图片）；第二个功劳是可以作食物和干果的防腐剂（同时展示有关红葡萄酒中加入二氧化硫以及作水果防腐剂和美容剂的图片）；第三个功劳是可以用来制硫酸。
【教师拓展】我国《食品添加剂使用卫生标准》规定不允许有二氧化硫残留的食品有银耳……允许少量添加，但其二氧化硫残留不得超过100ppm的食品有蘑菇……
【教师说明】不是绝对不能用二氧化硫来做漂白剂、防腐剂、美容剂，只不过使用的量不能超标，不能滥用，要科学合理使用。由此可见，我们要给二氧化硫正名，二氧化硫不一定是“坏分子”，只要人类掌控好、利用好，对人类是有用的。当然，二氧化硫也有它的“过”，如形成硫酸型酸雨。
课堂实录片段2：
探究：解决二氧化硫这两个“过”的办法。
【小组活动】以小组为单位进行讨论后由小组代表回答。教师给予补充完善。
【教师展示】
1.过错一的解决办法：①节约能源、使用清洁能源；②使用固硫型煤；③排放前进行回收处理；④大力提倡植树造林，尤其栽种吸收SO2较多的柳杉、银槐、银杏等；⑤飞机播撒碳酸钙用来治理已经被酸化的土壤……
2.过错二的解决办法：①做学问首先学会做人；②
加强法制意识；③提高市场监管和检测水平；④普及化学知识，提高使用SO2漂白的科学性和鉴别防范能力……
3.注重跨科互动，实行知识整合。
全人教育强调科际间的整合学习，只有透过学科之间的互动、影响和渗透，超越学科间的各种限制，才能开拓学习与研究新知识的视野，真正将世界还原为一个整体。本节课请学生设计证明矿泉水瓶中SO2易溶于水的实验方法，指出通过栽种能够吸收SO2的植物来防止SO2污染，以及通过做学问首先学会做人的教育、加强法制意识、提高市场监管和检测水平等措施防止滥用SO2，这些都是基于全人教育理念。
课堂实录片段3：
【教师设疑】这是一个装满二氧化硫气体的矿泉水瓶，请问除了课本上的办法以外，还可以用什么方法证明它易溶于水呢？
【学生】在里边加入水，然后盖上盖子，振荡。（学生演示，教师提醒加水时动作要快）
【教师追问】请解释塑料瓶瘪了的原因。
【学生】二氧化硫溶于水后瓶内压强减小了。
四、爱护化学形象，彰显化学魅力
笔者不想让学生学完这节课后，留下的最深印象就是二氧化硫是有毒的、是形成酸雨的罪魁祸首，进而“化学”也变得有毒，使学生对化学有一种恐惧感、厌恶感，失去对化学学习的兴趣。事实上不管是高端科技的发展还是人们的日常生活都已经离不开化学，化学正在为环境保护和人类健康作出不可估量的贡献，正如美国化学家西博格所说的“化学——人类进步的关键”。当然化学本身也有需要不断完善的地方，化学家们正在努力发展绿色化学，从源头上控制化学污染物的产生。作为一名化学教育工作者，应该始终牢记教给学生什么样的化学，在现实困境和教育理想之间做光明的、健康的、公正的沟通使者，并理应理直气壮地说：“化学不是问题，化学解决问题。”
课堂实录片段4：
【教师提问】二氧化硫的两个“过错”是不是二氧化硫本身的问题？
【学生】不是。
【教师结语】对，就像交通事故一样，一般不是汽车制造行业的错。从今天所学的知识知道“化学不是问题，化学解决问题”。在党的十八大会议上，党中央把“生态文明”“美丽中国”写进了报告，说明我们国家正由富强转向美丽。学好化学将来在建设美丽中国的过程中一定有用武之地，
【教师展示】对联：“倡导文明生态，建设美丽中国”，横批是“绿色化学”。
全人教育的最大特色就在于“全”，这不仅仅意味着培养人的全面素质，更蕴含着一种广阔而博大的世界观。这种教育观必然要求培养具有全球视角的地球公民，他们关心环境、关心和平、关心全人类。只有如此，教育才真正达到其应有的目的。
（责任编辑 罗 艳）