【摘 要】
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食品分析与检验技术实验教学不仅巩固高职高专学生分析化学理论知识、而且提高实验操作能力和创新能力。本文为呼和浩特职业学院工业分析专业2013和2014级学生食品分析与检验
【机 构】
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呼和浩特职业学院生物化学工程学院,
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食品分析与检验技术实验教学不仅巩固高职高专学生分析化学理论知识、而且提高实验操作能力和创新能力。本文为呼和浩特职业学院工业分析专业2013和2014级学生食品分析与检验技术课程设计面粉中灰分含量测定实验,教学效果良好。
Food Analysis and Testing Technology Experimental Teaching not only consolidates the theoretical knowledge of analytical chemistry students in higher vocational colleges, but also improves the experimental operation ability and innovation ability. In this paper, Hohhot College of Industrial Analysis 2013 and 2014 students Food Analysis and Testing Technology Course designed flour ash content determination experiment, the teaching effect is good.
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