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高温型珍稀食用菌--金口蘑
高温型珍稀食用菌--金口蘑
来源 :农家之友 | 被引量 : 0次 | 上传用户:liuyunvc
【摘 要】
:
【正】 金口蘑又名高温金福菇,是一种发生于炎热季节的高温型珍稀食用菌,因其肉质清脆,汤汁鲜美,口感特佳,而倍受夏秋季市场青睐,售价是平菇的3~4倍。同时金口蘑子实体氨基酸
【作 者】
:
陈成弟
【出 处】
:
农家之友
【发表日期】
:
2003年13期
【关键词】
:
金口蘑
高温型珍稀食用菌
生物学特性
栽培技术
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【正】 金口蘑又名高温金福菇,是一种发生于炎热季节的高温型珍稀食用菌,因其肉质清脆,汤汁鲜美,口感特佳,而倍受夏秋季市场青睐,售价是平菇的3~4倍。同时金口蘑子实体氨基酸含量为干物质的16.5%,居于食用菌之首,蛋白质含量与香
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