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用大豆蛋白、改良脱胚玉米、植物油和糖为原料制成的一种流质食品——甜炼乳仿制品研制成功。
用加糖的膨化玉米和大豆制作甜练乳仿制品
【摘 要】
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用大豆蛋白、改良脱胚玉米、植物油和糖为原料制成的一种流质食品——甜炼乳仿制品研制成功。
【出 处】
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食品工业科技
【发表日期】
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1989年6期
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