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【摘要】生物技术专业现在就业形势严峻，尤其地方高校，这是多种因素造成的。但是这与专业设置过于空泛，地方高校专业设置特色不明显，实验教学环节过于单一，实验设计偏重理论，与企业要求差距大不无关系，所以笔者从内部挖掘，以新实验实践体系构建为着眼点，期望对生物技术专业摆脱现在尴尬局面有所帮助。
【关键词】生物技术；新实验体系；初探
1.地方高校生物技术专业新实验体系改革的基本思路
1.1建立明确的目标定位
美国卡内基—梅隆大学校长柯亨先生在我国参加中外大学校长论坛时指出:“制定大学战略目标的关键是找准自己的定位” 。作为地方院校，现阶段就业压力非常大，所以必须从培养计划到实践实验设置都要为培养怎样的人才而服务。以我校为例现阶段为了提高学生就业能力培养方案设置具体培养方向如：生物制药方向主要针对黑龙江省约120余家相关生物制药企业；生物技术研究方向主要为少数想进一步深造学生设置；生物技术实践方向主要培养具备相关工业生产实践能力的学生。为此我们具体设置课程实验时，依据培养主要方向设置相关实验，有的放矢。以生物制药为例，在发酵工程中，设置诸如：抗生素发酵菌种分离纯化、抗菌素发酵生产工艺优化、药典通用效价测定等系列实验，而对于实践方向我们开设白酒发酵、氨基酸发酵、啤酒生产等。
1.2注重特色意识，突出特长
地方院校与重点大学相比没有形成专业特色，学科建设存在较大差距。但是不能妨碍培养自己的特长，这一点我们可以看看东华理工大学（东华地质学院）的核工业，这是一个老牌专业，但是东华理工大学在这个特色专业基础上，衍生相关化学分析学科就具有特殊的专业优势，学生就业较好。此外，如偏居云南的昆明理工大学其冶金采矿专业，本科生就业非常好，到大四上学期基本全部被“订购一空”。所以有必要依据地域优势、学科优势培养自己学生的特长。现在大多数师范院校就业很成问题，通过调查发现，大城市教师队伍已经饱和了，但是在3线城市及以下尤其广大农村地区仍然缺教师，尤其小科教育，如黑龙江省黑河地区许多地方，缺生物、音乐、美术等教师，所以对于小科教师培养不妨培育精品师范，以己之长，促进特色。
1.3加强实践意识，走出去
大工业大生产与实验作坊生产具有明显区别，我们主要培养的是实用人才，所以走出去不失为一种好的选择。为了让学生接触实践生产，我们主动到工厂，针对不同培养方向分阶段送学生进行参观、设计、顶岗实习等，经过一段时间努力，现在基本建立较为完善校企联合实践培养体系，对于学生就业起到较大帮助，我们从前所见到工艺技术水平和现在已经有了很大差别，在具体上课时课本本身就有滯后性，我们再不去先进企业参观学习，没有实践经验，上课就是在重复从前的知识，没有新的知识体系的建立，学生也不会愿意听你的课程，所以加强实践意识，走出去应该从我们老师做起。
2.地方高校生物技术专业新实验体系的基本模型
2.1不同阶段多种方式灵活实践
依据学生所在年级，可以采用灵活组合方式“实验课+第二课堂+定期工厂实习+假期实践”。针对大一新生对专业好奇心及对专业模糊认识主要以“实验课+第二课堂+假期实践参观”为主，如：寒假期间对省内省外学生有计划有指导进行参观实践，省内专人负责落实实践参观地点，省外以电话直接与学生上报厂家联系进行具体落实，以生物制药为例我们联系哈尔滨兽医研究所、哈药生物技术公司等单位，统一组织在哈学生进厂参观学习。大二第一学期依据培养方向安排学生进厂参观实践，下学期进行初步定岗实践，如因地制宜联系哈尔滨啤酒分厂花河啤酒对学生进行为期一月定岗实习。大三利用暑假进行定岗实践，具体依据学生家庭情况，以分散集中方式完成下厂实践。大四学校依据自愿原则安排顶岗实习增加就业机会。这里要注意一点实习过程需要老师全员参与，因为一般厂家工程师都会有很多事务，实习指导老师需要在不同岗位上对工艺进行先期细致了解，在工程师忙时带领学生仔细学习设备工艺技术，同时注意安全生产问题，培养学生的责任心。
2.2实验设计突出培养方向
具体到实验设计，需要重基础，突出动手能力，强化实际应用能力，以生物制药方向细胞工程实验为例，现阶段大多高校设置细胞工程实验主要以“组培”为主，我们不能说这存在问题，但是只是反复组织培养，已经不能代表细胞工程发展方向了，我们在设计实验时，以老师课题为主线设计了五味子悬浮发酵培养次生代谢产物研究，通过前体、培养基优化处理提高学生创新实践能力。依据本地自然资源优势，将天然药物化学分离产物与细胞体外筛选技术结合，开设紫杉提取物抗癌活性筛选实验，让学生掌握跨学科知识应用能力，收到较好效果。在开设实验时要仔细论证学科之间关系，知识应用与创新，但不能一味开设难度太大实验，因为有些时候会对学生心理产生不好的影响，培养他们的遇挫能力需要逐步实现，毕竟他们还只是学生。
2.3实验联系实践
地方院校要为企业需求为出发点，加强实验可操作性，增强理论联系实际的能力，如：哈尔滨就有生产Vc保健品、Vc注射液、Vc银翘片等企业。针对以上情况我们设计Vc分析测定实验时，依据不同待测物设计系列方法:针对果蔬、Vc注射液、含Vc感冒药将以下苯肼比色法、邻菲罗啉比色法、碘量法、靛酚滴定法、HPLC法组合3-4种，让学生利用第二课堂进行实验充分理解掌握方法应用范围，方法之间差异，学到具体问题具体分析处理能力，提高学生专业自信心。举例来说，Vc注射液分析测定实验中，选取邻菲罗啉比色法、碘量法、HPLC法进行具体实验，课后学生会发现由于存在抗氧剂碘量法有一定误差，终点不易判断，最精确的是HPLC法但是耗时分析试剂贵，所以相对来说邻菲罗啉比色法具有一定的优势且符合药典误差。这样对于学生开阔思路，掌握知识要点将会有所帮助。
在具体实验设计上，不妨贴近生活开设第二课堂活动，以学生自主选择为导向，让他们自己选择实验对象，再综合设计，以团队模式进行验证，老师在给与指导评价。
2.4灵活考核
大多数学生对于成绩都十分看重，对于老师来说合理恰当评价对学生心理将产生巨大影响。记得刚刚上讲台时，除了严格别无技巧可言，最后自己很累学生很冤。因为我们现在要面对九零后，这一批孩子自尊心强，思想活跃，所以不妨在一些实验环节采取诸如：灵活加分制度，如实验表现上加大给分比例，可以如下比例：预习15%+表现60%+报告5%+考试20%。
在实验时故意设置一些预留部分，如：将电子天平不予调平衡，观察学生使用，当场加分鼓励，实验结束不提醒卫生问题，依据学生表现给予加分等。
此外给予学生第二次实验机会，不妨在考核前将所有实验集中准备，让成绩不好的学生有机会改变分数；通过第二课堂增加学生获得学分机会；通过具体假期实践成果给予适当学分。
当然对于部分学生确实不能很好完成实验不妨给予其它模式，如实验室助理加分制度，我就遇到一个学生他只要一说考试就会打这砸那，心理素质不是很好，但是平时实验还是很不错的，所以我就安排他平时进入实验室进行实验准备工作，一年下来现在基本没有任何问题，实验非常的从容。
3.结论
面对压力，我们从“内功”出发，积极应对，我想地方院校生物技术专业是大有可为的，通过实验体系自我完善，培养实用性人才将会是一条出路，以就业和实际能力为标准将会培养出合格工程技术人员。■
【参考文献】
［１］于林,郑成超,刘学春等.生物技术专业人才培养模式的探讨[J].高等农业教育，2001,(116):29-31.
［２］朱振林.高等学校办学定位探析[N].光明日报,2005-04-12.
【关键词】生物技术；新实验体系；初探
1.地方高校生物技术专业新实验体系改革的基本思路
1.1建立明确的目标定位
美国卡内基—梅隆大学校长柯亨先生在我国参加中外大学校长论坛时指出:“制定大学战略目标的关键是找准自己的定位” 。作为地方院校，现阶段就业压力非常大，所以必须从培养计划到实践实验设置都要为培养怎样的人才而服务。以我校为例现阶段为了提高学生就业能力培养方案设置具体培养方向如：生物制药方向主要针对黑龙江省约120余家相关生物制药企业；生物技术研究方向主要为少数想进一步深造学生设置；生物技术实践方向主要培养具备相关工业生产实践能力的学生。为此我们具体设置课程实验时，依据培养主要方向设置相关实验，有的放矢。以生物制药为例，在发酵工程中，设置诸如：抗生素发酵菌种分离纯化、抗菌素发酵生产工艺优化、药典通用效价测定等系列实验，而对于实践方向我们开设白酒发酵、氨基酸发酵、啤酒生产等。
1.2注重特色意识，突出特长
地方院校与重点大学相比没有形成专业特色，学科建设存在较大差距。但是不能妨碍培养自己的特长，这一点我们可以看看东华理工大学（东华地质学院）的核工业，这是一个老牌专业，但是东华理工大学在这个特色专业基础上，衍生相关化学分析学科就具有特殊的专业优势，学生就业较好。此外，如偏居云南的昆明理工大学其冶金采矿专业，本科生就业非常好，到大四上学期基本全部被“订购一空”。所以有必要依据地域优势、学科优势培养自己学生的特长。现在大多数师范院校就业很成问题，通过调查发现，大城市教师队伍已经饱和了，但是在3线城市及以下尤其广大农村地区仍然缺教师，尤其小科教育，如黑龙江省黑河地区许多地方，缺生物、音乐、美术等教师，所以对于小科教师培养不妨培育精品师范，以己之长，促进特色。
1.3加强实践意识，走出去
大工业大生产与实验作坊生产具有明显区别，我们主要培养的是实用人才，所以走出去不失为一种好的选择。为了让学生接触实践生产，我们主动到工厂，针对不同培养方向分阶段送学生进行参观、设计、顶岗实习等，经过一段时间努力，现在基本建立较为完善校企联合实践培养体系，对于学生就业起到较大帮助，我们从前所见到工艺技术水平和现在已经有了很大差别，在具体上课时课本本身就有滯后性，我们再不去先进企业参观学习，没有实践经验，上课就是在重复从前的知识，没有新的知识体系的建立，学生也不会愿意听你的课程，所以加强实践意识，走出去应该从我们老师做起。
2.地方高校生物技术专业新实验体系的基本模型
2.1不同阶段多种方式灵活实践
依据学生所在年级，可以采用灵活组合方式“实验课+第二课堂+定期工厂实习+假期实践”。针对大一新生对专业好奇心及对专业模糊认识主要以“实验课+第二课堂+假期实践参观”为主，如：寒假期间对省内省外学生有计划有指导进行参观实践，省内专人负责落实实践参观地点，省外以电话直接与学生上报厂家联系进行具体落实，以生物制药为例我们联系哈尔滨兽医研究所、哈药生物技术公司等单位，统一组织在哈学生进厂参观学习。大二第一学期依据培养方向安排学生进厂参观实践，下学期进行初步定岗实践，如因地制宜联系哈尔滨啤酒分厂花河啤酒对学生进行为期一月定岗实习。大三利用暑假进行定岗实践，具体依据学生家庭情况，以分散集中方式完成下厂实践。大四学校依据自愿原则安排顶岗实习增加就业机会。这里要注意一点实习过程需要老师全员参与，因为一般厂家工程师都会有很多事务，实习指导老师需要在不同岗位上对工艺进行先期细致了解，在工程师忙时带领学生仔细学习设备工艺技术，同时注意安全生产问题，培养学生的责任心。
2.2实验设计突出培养方向
具体到实验设计，需要重基础，突出动手能力，强化实际应用能力，以生物制药方向细胞工程实验为例，现阶段大多高校设置细胞工程实验主要以“组培”为主，我们不能说这存在问题，但是只是反复组织培养，已经不能代表细胞工程发展方向了，我们在设计实验时，以老师课题为主线设计了五味子悬浮发酵培养次生代谢产物研究，通过前体、培养基优化处理提高学生创新实践能力。依据本地自然资源优势，将天然药物化学分离产物与细胞体外筛选技术结合，开设紫杉提取物抗癌活性筛选实验，让学生掌握跨学科知识应用能力，收到较好效果。在开设实验时要仔细论证学科之间关系，知识应用与创新，但不能一味开设难度太大实验，因为有些时候会对学生心理产生不好的影响，培养他们的遇挫能力需要逐步实现，毕竟他们还只是学生。
2.3实验联系实践
地方院校要为企业需求为出发点，加强实验可操作性，增强理论联系实际的能力，如：哈尔滨就有生产Vc保健品、Vc注射液、Vc银翘片等企业。针对以上情况我们设计Vc分析测定实验时，依据不同待测物设计系列方法:针对果蔬、Vc注射液、含Vc感冒药将以下苯肼比色法、邻菲罗啉比色法、碘量法、靛酚滴定法、HPLC法组合3-4种，让学生利用第二课堂进行实验充分理解掌握方法应用范围，方法之间差异，学到具体问题具体分析处理能力，提高学生专业自信心。举例来说，Vc注射液分析测定实验中，选取邻菲罗啉比色法、碘量法、HPLC法进行具体实验，课后学生会发现由于存在抗氧剂碘量法有一定误差，终点不易判断，最精确的是HPLC法但是耗时分析试剂贵，所以相对来说邻菲罗啉比色法具有一定的优势且符合药典误差。这样对于学生开阔思路，掌握知识要点将会有所帮助。
在具体实验设计上，不妨贴近生活开设第二课堂活动，以学生自主选择为导向，让他们自己选择实验对象，再综合设计，以团队模式进行验证，老师在给与指导评价。
2.4灵活考核
大多数学生对于成绩都十分看重，对于老师来说合理恰当评价对学生心理将产生巨大影响。记得刚刚上讲台时，除了严格别无技巧可言，最后自己很累学生很冤。因为我们现在要面对九零后，这一批孩子自尊心强，思想活跃，所以不妨在一些实验环节采取诸如：灵活加分制度，如实验表现上加大给分比例，可以如下比例：预习15%+表现60%+报告5%+考试20%。
在实验时故意设置一些预留部分，如：将电子天平不予调平衡，观察学生使用，当场加分鼓励，实验结束不提醒卫生问题，依据学生表现给予加分等。
此外给予学生第二次实验机会，不妨在考核前将所有实验集中准备，让成绩不好的学生有机会改变分数；通过第二课堂增加学生获得学分机会；通过具体假期实践成果给予适当学分。
当然对于部分学生确实不能很好完成实验不妨给予其它模式，如实验室助理加分制度，我就遇到一个学生他只要一说考试就会打这砸那，心理素质不是很好，但是平时实验还是很不错的，所以我就安排他平时进入实验室进行实验准备工作，一年下来现在基本没有任何问题，实验非常的从容。
3.结论
面对压力，我们从“内功”出发，积极应对，我想地方院校生物技术专业是大有可为的，通过实验体系自我完善，培养实用性人才将会是一条出路，以就业和实际能力为标准将会培养出合格工程技术人员。■
【参考文献】
［１］于林,郑成超,刘学春等.生物技术专业人才培养模式的探讨[J].高等农业教育，2001,(116):29-31.
［２］朱振林.高等学校办学定位探析[N].光明日报,2005-04-12.