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酒店设计在建筑设计领域具有很强的复杂性及独特性,其平面功能涉及的内容也较为专业,不仅要求建筑师具有基本的平面布局经验,还需在设计过程中协调业主与酒店管理公司等各方要求,才能使项目最终得以完善与实现。文章以国际品牌在南京琥珀泉的度假酒店为例,就平面功能设计进行阐述,对酒店庞杂的功能需求和设计原则进行分析与探讨,旨在提供全面而有效的平面功能设计方法。