【摘 要】
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食品样品与水混合后超声振荡萃取使甜蜜素进入水溶液中,再用阴离子交换固相萃取柱净化。用乙酸(1+4)淋洗,所得流出液供液相色谱-质谱定量测定。峰高及甜蜜素的质量浓度在0.01-50.0mg
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食品样品与水混合后超声振荡萃取使甜蜜素进入水溶液中,再用阴离子交换固相萃取柱净化。用乙酸(1+4)淋洗,所得流出液供液相色谱-质谱定量测定。峰高及甜蜜素的质量浓度在0.01-50.0mg·L^-1范围内呈线性关系,相关系数为0.9998。其检出限(S/N=3:1)为20pg,测得方法的回收率在94.1%~99.1%之间。
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