【摘 要】
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为了重现福建水仙茶的荣耀，海峡两岸茶业交流协会将联手福建水仙茶品牌战略联盟，以及武夷山市、建阳市、建瓯市、漳平市、永春县五个县市拟于6月在北京共同举办以“温情水仙茶，走进百姓家”为主题的“北京水仙茶之夜”暨“千里水仙茶路”启动仪式，让北京民众感受清新福建的温暖水仙茶，让北方销区更多的人全面了解水仙茶。 活动开始后，主办方将分别走进开封、杭州、南京、广州、上海等主要销区举办水仙品鉴会，让茶人、茶商
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为了重现福建水仙茶的荣耀，海峡两岸茶业交流协会将联手福建水仙茶品牌战略联盟，以及武夷山市、建阳市、建瓯市、漳平市、永春县五个县市拟于6月在北京共同举办以“温情水仙茶，走进百姓家”为主题的“北京水仙茶之夜”暨“千里水仙茶路”启动仪式，让北京民众感受清新福建的温暖水仙茶，让北方销区更多的人全面了解水仙茶。
活动开始后，主办方将分别走进开封、杭州、南京、广州、上海等主要销区举办水仙品鉴会，让茶人、茶商通过茶旅领略福建水仙的多样性，加深对福建水仙茶文化的感受。
福建省对茶产业的发展十分重视，提出打造千亿茶产业的发展战略。这给福建水仙茶带来了机遇，因此，更需要五县市科学抱团，打响品牌，以绽放“福建水仙茶五朵金花”，以北京市场为突破口，形成南下珠三角，北上长三角，挺进中西部，环绕环渤海，辐射东三省的五环经济圈，使福建水仙茶重放异彩。
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早在四五千年前，茶叶就已经被我国古人所利用，最初是入药和入菜，并非作为饮品，也就没有形成茶叶储藏的概念。到了汉代，四川地区已经普遍饮茶，茶叶开始成为商品。公元前59年，西汉四川人王褒在他买卖家奴的文书《僮约》中有“烹茶尽具”以及“武阳买茶”的记载。由此可知，早在两千多年前，茶叶已在市场上买卖，并进入上层人士的日常生活。然而，茶叶是一种很特殊的物品，易潮，易串味，稍不小心，就可惜了一批好茶，尤其是贡
1月14日，由国家茶叶质量监督检验中心、中华合作时报社主办，中华合作时报？茶周刊、广西喷施宝股份公司共同承办的中国生态茶园管理研讨会在广西北海召开。 研讨会上，广西喷施宝股份公司首席专家姚源琼首先介绍了目前茶园种植管理中存在的问题，并将从湖南、湖北、安徽、浙江、福建五省区茶园中了解到的问题向各位专家进行了汇报。专家们就各地不同的土壤情况、不同的气候条件、不同的茶树品种等在种植管理中施用肥料的情况
Bethan是世界知名的茶叶公司WhittardofChelsea的一名teabuyer（茶叶采购员），她的工作就是每年穿梭于全世界各主要茶产区考察并负责采购各种茶叶。对于喜欢英式下午茶文化的中国茶客而言，当你在北京、上海或者成都的“艾薇塔”英式下午茶茶馆点上一壶OrganicEarlGrey或者Darjeeling，约上几位好友慢慢品饮时，最初决定这壶茶的原料来源的就是Bethan这样的teab
一位老茶人如是说：“茶，越放越有内容；老，才会有味道”。一句话，点破了老茶之魅力何在！ 这几年来宝岛台湾各地茶艺社团、民间团体，兴起了一股“藏茶转韵”的活动，这无疑是缘于老茶被愈来愈多的人所喜欢之故。与其别人藏，不如自己藏，从选茶、藏茶器皿到藏茶环境等，从茶韵转换到不同阶段会出现藏茶的各种不同韵味，透过亲身的体会，无疑也是一种乐趣，也是一种实验，更是一种宝贵经历的积累！ 如果说新茶是少年的梦想
9月19日，由福建日报报业集团、海峡两岸茶业交流协会、福建省人民政府农村工作办公室等单位联合中英贸易委员会、英国福建总商会、英国福建同乡会、英国宁德商会、西班牙加泰罗尼亚福建省工商会等机构主办，《茶道》杂志社、《闽声》杂志社、福建博物院承办的“闽茶世界行”活动欧洲站暨海上丝绸之路精品文物图片展、《闽声》杂志落地发行在英国伦敦正式启动。这是继去年9月“闽茶世界行”在美国纽约“首航”以来的第二站。
记录，为着记忆里独特的存在。 许多事，明明已经尘埃落定，却依旧的记忆犹新。自己也并是那个对时间忠贞不二的人，只是善感的人，总是擅长怀念。 “这茶，拿回来的当年，很少人能喝出它的好。第二年，也还是鲜少人问津。第三年火气褪去的时候，大家才开始懂得它的好。”私藏这茶的青云阁茶庄主人尤向荣先生蕴着茶香，回忆着当初。“那个年份，只有在西坪还有老丛观音来做茶，不过用炭焙观音还没人尝试，更不要说是焙到精透。
“只是在人群中多看了你一眼，再也没能忘记你容颜”。遇见优巢，也只是回眸时多了那一瞥。它简约时尚、轻松自然，却有着强大的魔力，匆匆的步履，为它长久驻足停留。 U-nest，一个中文名为“优巢“的德化本土茶器品牌。只名字已将我深深打动，你的巢，你的优质家，传递着太多有关温暖的感受。一只归巢的倦鸟，一整面墙的新绿，LOGO组合元素也是点滴的生动。 一整面的落地玻璃在暖色调的灯光下不再冰冷，室内陈设极
“洞上月记窑，亦为德化负有盛名瓷窑。” 德化现代陶瓷艺术家徐曼亚在他的《瓷史》中这样写道：“洞上月记窑，亦为德化负有盛名瓷窑。” 这座德化目前保存最完好的古龙窑，至今仍延续着薪火，采用最传统的柴烧技法，源源不断出产着内外销瓷器。而在洞上兴建的陶艺村里，还有一群年轻的陶艺手作人，借助古老的龙窑孕育出精心雕琢的陶瓷作品。而自由且富有活力的陶艺，也为月记窑增添了新的生机。 旧时龙窑，延续炊烟袅袅的
在茶叶王国里，乔木类茶树的树龄对茶树起到至关重要的作用，凤凰单丛家族就是这个王国里面的庞大族群，树龄对于成茶品质的影响不言而喻。在上一次的凤凰单丛品鉴中，小编对2006老丛“大乌叶”的外型、内质进行初步展示。此次小编特别精选蜜兰香型单丛2014年新丛、2014年老丛、2006年老丛陈荼进行对比，分别从外型、内质、和叶底三方面进行PK，并特邀国家一级评茶技师、国家非物质文化遗产名录《潮州工夫茶》传承
如果你身处长江以北，无论是中原腹地，还是大东北，记忆里一定是有着轻苦涩味的绿茶。你们身边的那些绿茶，像北方的一切，有种粗狂的豪气。父母那辈是大搪瓷缸，你们这辈换成了精致许多的玻璃杯，变的是器具，不变的是温热的茶味。你们那根深蒂固的气味记忆，依托着那些从南方远道而来的叫做“茶”的可人绿。如果有一种茶味属于乡愁，那这份属于长江以北。 杭州西湖龙井，太湖碧螺春，君山银针，黄山毛峰，太平猴魁，四川竹叶青