【摘 要】
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獭兔是一种既可食用,皮毛又能用于装饰的动物。獭兔肉质以细嫩、高蛋白、高磷脂、高消化率、低脂肪、低胆固醇、低脲酸等特点而优于鸡、牛、羊等肉,在国际上被誉为”美容长寿”
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獭兔是一种既可食用,皮毛又能用于装饰的动物。獭兔肉质以细嫩、高蛋白、高磷脂、高消化率、低脂肪、低胆固醇、低脲酸等特点而优于鸡、牛、羊等肉,在国际上被誉为”美容长寿”肉。獭免皮、肉产品均是国际国内市场的畅销商品。
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