【摘 要】
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提升酒店的服务质量管理水平是其区别于竞争对手，获得比较优势的有效途径，也是酒店能否取得经营成功的关键。本文选择酒店服务质量作为分析的理论基础，从顾客满意的视角出发，从顾
【基金项目】
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本文受到山东旅游职业学院2014年院级重点课题（项目号：LY2014-04）和山东省2015年高校人文社科项目（项目号：J15WC23）的共同支持.
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提升酒店的服务质量管理水平是其区别于竞争对手，获得比较优势的有效途径，也是酒店能否取得经营成功的关键。本文选择酒店服务质量作为分析的理论基础，从顾客满意的视角出发，从顾客满意的视角分析了海黄花园大酒店服务质量管理取得成功的要素，这些要素是构建酒店服务质量基础体系、支持体系、监控体系及评价体系的基础，通过四大体系的构建最终形成一个完整的“顾客满意”导向下的酒店服务质量管理体系。
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