【摘 要】
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对家庭主妇来说,保鲜膜是厨房不可缺少的好帮手,像蔬菜、水果、剩菜剩饭,只要盖上它,心里就会踏实很多。实验证明,水分较大的水果或蔬菜比较适合用保鲜膜保鲜,比如苹果、梨、西红柿、油菜、韭黄等。 保鲜膜的功效主要是“保水”、“保质”和“保护营养”,保鲜膜有适度的透氧性和透湿度,调节被保鲜品周围的氧气含量和水分含量,阻隔空气中的灰尘,合格的保鲜膜透气性强,内外氧气可以交流,有效阻止厌氧菌的繁殖,从而延长
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对家庭主妇来说,保鲜膜是厨房不可缺少的好帮手,像蔬菜、水果、剩菜剩饭,只要盖上它,心里就会踏实很多。实验证明,水分较大的水果或蔬菜比较适合用保鲜膜保鲜,比如苹果、梨、西红柿、油菜、韭黄等。
保鲜膜的功效主要是“保水”、“保质”和“保护营养”,保鲜膜有适度的透氧性和透湿度,调节被保鲜品周围的氧气含量和水分含量,阻隔空气中的灰尘,合格的保鲜膜透气性强,内外氧气可以交流,有效阻止厌氧菌的繁殖,从而延长食品的保鲜期,在一定时间内,能保证食物新鲜。不过熟食、热食、含油脂的食物,特别是肉类,最好不要用保鲜膜包装贮藏,这些食物和保鲜膜接触后,很容易使保鲜膜中所含的化学成分挥发,溶解到食物中,对健康很不利。从健康饮食的角度来看,我们在日常饮食时,还是尽量吃一些新鲜的食物,毕竟食物在储存的过程中会随着时间的增加,其食物营养素也随之减少。准备用冰箱储存食物时,保鲜膜最好包两层,或者使用密封袋,以防空气进入。另外,在菜还热着时,也不要盖保鲜膜,因为那样会增加菜中维生素的损失,最好等菜完全冷却后,再盖保鲜膜。
陈立平
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30年来，他扎根基层，走田坎，进院坝，送科技，足迹遍布江津27个镇街的1000多个村庄，培训农民26万多人（次），有10万农民走上科教致富路，农广校成为了农民创业、增收致富的“金钥匙”。2010年，江津农民人均增收7074元，其中农业科技贡献率达30%。 他，就是重庆市江津区农委农民科技教育培训中心主任、重庆市农业广播电视学校江津分校专职校长、区绿色证书领导小组办公室副主任、区科协副主席陈正华。
互动平台 ——由《意见》引发的探讨 编者按：作为国家兴办的农民教育培训机构，公益性地位不稳固、办学体系不健全、教育培训条件不配套、师资队伍能力偏低等体系建设难题正影响着农民教育培训事业的发展。恰逢其时，包含体系建设方方面面的《农业部关于加强农业广播电视学校建设加快构建新型职业农民教育培训体系的意见》下发。《意见》对职责任务、办学队伍建设、改善设施条件等方面提出明确要求。《意见》的贯彻落实事关农
2004年是湖北省襄阳市农业广播电视学校最低谷的时期，全市8所农广校招生不到200人。面对没有学生的窘境，教职员工情绪低落，部分人开始怀疑农广校教育的前景，有的农广校人员流失，有的则“阵地”丢失。 2005年3月，高彬被任命为襄樊市农广校校长（2010年11月26日，湖北省襄樊市更名为襄阳市），成为全市农广校系统的领头人。尔后，襄阳市农广校招生工作开始有所起色，2005年全市招生达到了497人，
进入秋冬季节，气温多变，如猪舍内过于拥挤、阴暗潮湿、寒冷、通风不良、卫生条件差，仔猪饲养管理不当、保温不善、长途运输等，则极易引发仔猪副伤寒的发生。因此，秋冬季节养猪场户（特别是农村散养户）要注意严防仔猪副伤寒。 仔猪副伤寒又称为仔猪沙门氏菌病，该病是由猪霍乱和猪伤寒沙门氏菌引起仔猪发生的一种全身性感染的烈性传染病，一般2～4月龄的仔猪最易感染。仔猪患副伤寒在临床上常可分急性和慢性两型。急性型多
清乾隆年间建的五亭桥，瘦西湖的美丽腰带。 “维扬多水，素以桥胜。”京杭大运河如一条彩带穿过建城2500多年的扬州，人文荟萃，风物繁华，虽地处长江之北，但骨子里最集中了江南的精致柔美。“二十四桥明月夜，玉人何处教吹箫。”“二十四桥”，一是说唐代扬州城水道纵横，有茶园桥、大明桥、九曲桥、下马桥、广济桥等24座桥;二是说桥名，清代《扬州画舫录》有“二十四桥即红药桥，在熙春台后”句，《扬州鼓吹词》称“是
印尼自然条件优越但农业生产相对落后。全国80%的耕地都是家庭式经营，70%属于个体农民的土地面积平均不超过1公顷，无法实行机械化操作且缺乏完善的农田水利设施，粮食自给压力较大。不过，印尼经济作物发展前景广阔，以橡胶、棕榈油、可可、咖啡及水果为主的热带经济作物发展迅速，有效提升了农业生产的综合能力。 完善调控 加大投入 增加农民收入，提高粮食自给率，稳定国家经济是印尼农业政策的基本目标。为达
秀珍菇是热带和亚热带地区的一种食用菌，原产于印度，1974年Jandiaik,C.L在印度詹务郊外，喜马拉雅山山脚下，罗氏大戟的树桩上发现的。经过分离和人工栽培，证实是一株高产优良食用菌。秀珍菇风味异常鲜美，余味无穷，外形秀气而珍贵，深受消费者的青睐。 广西河池宜州市作为全国第一大桑蚕生产基地，种桑养蚕是农民增收的主要途径之一，2009年桑园面积就到达1.7万公顷。由于每年种桑都要进行桑枝条的夏
编者按：几年来，山东省苍山县加大投入，强化措施，建成远程教育卫星网终端接收站点500个，形成了县、乡、村三级远程教育网络。 去年以来,我们从建立远程教育工作的长效机制出发,对远程教育设备管理工作进行了探索研究，推行了“三权分离”（即所有权、管理权、使用权分离）管理模式，促进了远程教育工作的深入开展。 一、结合实际，找准问题，积极探索远教设备管理的有效途径 开展现代远程教育，如何保
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