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我家附近共有三个菜市场。这三家菜市场相距比较近,同样是卖菜,菜贩王东进做生意的方法有些怪,但赚的钱却是同行的几倍。
A市场:成立的时间最早,拥有一批忠实的老顾客。这些顾客主要是上了岁数的老年人。老王说,这些顾客有三个特点:一是买菜的时间早,早上六点至八点和下午三点至四点是他们买菜的高峰;二是喜欢买新鲜的大众化蔬菜;三是蔬菜价格要便宜。王东进每天瞅准了这两个时段在这里卖菜,其他时间去另外两个菜市场卖菜。
B市场:成立的时间不长,门口有大量的停车位,因此习惯来这里买菜的顾客多是收入不菲的白领。白领们对菜价不敏感。他们追求的是,菜贩的良好服务以及蔬菜的口感、营养和环保性。因此,老王为顾客提供净菜服务、切菜服务,甚至是配菜服务。同时由于白领们买菜多是集中在中午十二点至一点,下午六点至七点半,时间上与在其他菜市场卖菜不冲突。
C市场:刚刚成立,因地理位置导致其主要顾客是外来务工者。这些人只是对菜价敏感。而他们买菜的高峰期主要集中在下午四点至六点。老王正好将A市场卖剩下的菜运到C市场进行低价处理销售。(广东何建新)
点评:菜贩老王的怪招就是“做好”,只要将顾客定位准确,看似不赚钱的项目一样可以赚钱。很多人都知道,昂贵的特种蔬菜在大众化的菜市场中并不好卖,但是老王将顾客定位为高收入的白领,并且提供多种增值服务,使得这些蔬菜比普通蔬菜还畅销。细分顾客通过两方面入手:一是内在因素,二是外在因素。内在因素包括:产品优缺点是什么,主要面对哪些人群,是否能给顾客各种各样的增值服务等等。而外在因素则包括两大方面:一是顾客的消费习惯,如习惯什么时段消费,每次消费是有准备的还是激情消费等等;二是经营环境,如经营场所附近聚集什么样的人群,门口是否方便停车,营业时间到几点,其所处位置是否临街等等。如果将内外因素都分析清楚了,自然而然就会知道自己的产品该以什么方式、什么时间、在什么地点卖给哪些顾客了。这样,赚钱也就成为水到渠成的事情。
A市场:成立的时间最早,拥有一批忠实的老顾客。这些顾客主要是上了岁数的老年人。老王说,这些顾客有三个特点:一是买菜的时间早,早上六点至八点和下午三点至四点是他们买菜的高峰;二是喜欢买新鲜的大众化蔬菜;三是蔬菜价格要便宜。王东进每天瞅准了这两个时段在这里卖菜,其他时间去另外两个菜市场卖菜。
B市场:成立的时间不长,门口有大量的停车位,因此习惯来这里买菜的顾客多是收入不菲的白领。白领们对菜价不敏感。他们追求的是,菜贩的良好服务以及蔬菜的口感、营养和环保性。因此,老王为顾客提供净菜服务、切菜服务,甚至是配菜服务。同时由于白领们买菜多是集中在中午十二点至一点,下午六点至七点半,时间上与在其他菜市场卖菜不冲突。
C市场:刚刚成立,因地理位置导致其主要顾客是外来务工者。这些人只是对菜价敏感。而他们买菜的高峰期主要集中在下午四点至六点。老王正好将A市场卖剩下的菜运到C市场进行低价处理销售。(广东何建新)
点评:菜贩老王的怪招就是“做好”,只要将顾客定位准确,看似不赚钱的项目一样可以赚钱。很多人都知道,昂贵的特种蔬菜在大众化的菜市场中并不好卖,但是老王将顾客定位为高收入的白领,并且提供多种增值服务,使得这些蔬菜比普通蔬菜还畅销。细分顾客通过两方面入手:一是内在因素,二是外在因素。内在因素包括:产品优缺点是什么,主要面对哪些人群,是否能给顾客各种各样的增值服务等等。而外在因素则包括两大方面:一是顾客的消费习惯,如习惯什么时段消费,每次消费是有准备的还是激情消费等等;二是经营环境,如经营场所附近聚集什么样的人群,门口是否方便停车,营业时间到几点,其所处位置是否临街等等。如果将内外因素都分析清楚了,自然而然就会知道自己的产品该以什么方式、什么时间、在什么地点卖给哪些顾客了。这样,赚钱也就成为水到渠成的事情。