简述施肥对小麦籽粒营养品质的影响

来源 :麦类作物学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:racerdan
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围绕如何提高小麦籽粒蛋白质含量和其中必需的氨基酸含量(特别是赖氨酸含量)的问题,农业科学工作者已做了多方面的探讨.总的认为,品种特性、施肥水平和气候条件是影响小麦籽粒营养品质的三个重要因素.那么,在一定的气候条件下,如何通过施肥来改善现有小麦品种的籽粒营养品质呢? Agricultural scientists have done a lot of work around how to improve the protein content of wheat grains and the essential amino acids (especially lysine content) in wheat grains, and it is generally believed that variety traits, fertilization levels and climatic conditions influence Therefore, under certain climatic conditions, how to improve the grain nutritional quality of existing wheat varieties through fertilization?
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