论文部分内容阅读
以功能性甜味剂和营养性食品凝胶剂为主要载体，引入莲藕膳食纤维，通过合理的制作工艺，制成了低热量、具有保健作用的莲藕果冻。
高纤维莲藕果冻的研制
【摘 要】
：
以功能性甜味剂和营养性食品凝胶剂为主要载体，引入莲藕膳食纤维，通过合理的制作工艺，制成了低热量、具有保健作用的莲藕果冻。
【机 构】
：
黄冈师范学院生命科学与工程学院
【出 处】
：
食品工业科技
【发表日期】
：
2007年5期
【基金项目】
：
院内青年重点项目.
其他文献
目的探讨儿童特发性肺含铁血黄素沉着症(IPH)的临床特点、实验室检查、治疗方法及预后。方法对2014年1月至2018年12月在郑州某三甲医院血液科确诊的27例IPH患儿的病例资料进
指出随着当前大众传播媒介在我国的迅速发展及其对政治社会化作用的不断增强，应该建立具有社会主义中国特色的大众传媒政治学，并对大众传媒政治学研究的基本内容进行了扼要地概
<正>随着国有企业改革的不断深化,现代企业管理制度已经更加普遍的应用于国有企业的管理之中。岗位分工的更加细化和岗位职能的更加明确,使得国有企业对于职工的培训更加重视
叙述了无形学院的起源和含义;以科学史为根据,阐述了无形学院中的交流和传播信息,促进了科学知识的增长.分析了无形学院中各种交流的形式与内容对科研成果的影响,进一步对克
1月29日，欧洲食品安全局（EIFSA）公布食品接触包装中双酚A的评估报告。报告指出对于食品中发现低剂量双酚A，消费者也可放心食用。2002年，由于对低量双酚A的影响不确定，欧盟科学委员
2007年8月23日,艾默生旗下的艾默生过程管理在北京召开了＂立足亚洲,服务亚洲＂的新闻发布会,正式宣布在中国南京建立一个新的亚洲流量中心,该中心将会成为一个拥有世界级水平的
分析了艾丽丝·沃克的《紫颜色》中女主人公西丽在经历了失败的交流、沉默的忍受之后,如何依靠女性朋友的帮助,从那些企图迫害她、压制她的声音的男人那里夺回了自己的语言,