【摘 要】
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1中国葡萄制干的起始据史料、文物考证,我国最早的葡萄制干出现在东汉(公元25~220年)年间新疆塔里木盆地南缘的精绝国(今和田地区民丰县).据斯坦因<沙埋和阗废墟记>中记载:"探
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1中国葡萄制干的起始据史料、文物考证,我国最早的葡萄制干出现在东汉(公元25~220年)年间新疆塔里木盆地南缘的精绝国(今和田地区民丰县).据斯坦因<沙埋和阗废墟记>中记载:"探察喀拉墩废墟中,在发现的一个保存得很好的小仓库里,埋着两磅豆子,还有少量的麦子、稻子和另一种豆子,也有一些用作调料的植物根和干得发硬的葡萄干.".
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