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<正> 山药,本名薯蓣。因唐代宗名预,避讳改为薯药;到了宋代,因宋英宗讳署,故改为山药。由于地域差异,其名称也不尽同,有叫薯蓣、山芋、山薯、土薯等等。山药为薯蓣科植物薯蓣的块茎,系多年生缠绕草本
山药
【摘 要】
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<正> 山药,本名薯蓣。因唐代宗名预,避讳改为薯药;到了宋代,因宋英宗讳署,故改为山药。由于地域差异,其名称也不尽同,有叫薯蓣、山芋、山薯、土薯等等。山药为薯蓣科植物薯蓣
【出 处】
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家庭中医药
【发表日期】
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2002年12期
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