【摘 要】
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鸡腿菇原是一种野生蘑菇，经人工训化成为栽培新菇种。其肉质细嫩，美味可口，色香味不亚于草菇，口感好于双孢菇，营养价值较高，是菇类中的佳品。其主要栽培方法是：一、培养料的配方配方
【机 构】
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鸡腿菇原是一种野生蘑菇，经人工训化成为栽培新菇种。其肉质细嫩，美味可口，色香味不亚于草菇，口感好于双孢菇，营养价值较高，是菇类中的佳品。其主要栽培方法是：一、培养料的配方配方一：麦秸（可用玉米秸、豆秸或玉米芯代替，下同）８００，牛粪１００，麸皮１００，尿
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