应该说，人们对牛排是情有独衷的，尤其是对刚煎好时，“滋滋”冒着热气的情景恋恋不舍。偶尔想想，觉得牛排好似人生...
　　
　　澳洲谷饲西冷牛排
　　青岛可罗嘉西餐厅
　　彰化路5号
　　0532-85899280
　　
　　四五成的牛排鲜嫩无比，犹如出身牛犊不怕虎的青年人，充满蓬勃的热情但不乏稚嫩；九十成的牛排颇嚼劲十足，犹如看透世事沧桑的老者，虽然处世老练，分寸拿捏的恰到好处，但却少了一颗对人生惊喜的心态。吃七八成的顾客最多，因为在醇厚的牛排味中还夹杂着一丝丝鲜美，仿佛有着平和心态的中年人，能较好的处世为人但又有一颗未泯的童心。
　　
　　顶级肉眼扒配牛肝菌沙拉
　　青岛香格里拉大饭店达芬奇意大利餐厅
　　 香港中路9号（盛世阁三楼）
　　 0532-83883838转6900
　　其实，对很多人来说，对牛排最美好的记忆，就是自己动手，亲密接触。况且，很少有人亲自下厨动手做牛排，碍于其工艺复杂。倘若偶尔走进酒店，犒劳一下久违的胃，在典雅的环境下享受牛排，你便以为那是人生的一种境界了。其实，千万别因为对假象的敬畏，扼杀了你创造的冲动，当参悟到牛排就是牛排，不管装饰多么华丽，它不过是口中的一道美味时，就有了动手的冲动，与亲自烹饪的激情。
　　
　　牛扒配蘑菇汁
　　青岛中心假日酒店碧海咖啡厅
　　徐州路1号
　　0532- 66708888
　　殊不知，一道牛排的成败，关键取决于三五分钟之内，恰如人生启承转合，好似风雨兼程，其修远矣。但是，决定生命品质的时间，却是稍纵即逝。人生之关键时刻，何尝不需你的执著与专一？这山风景好，那山更挺拔，如此三心二意，便会错失时机，而烤出来的人生牛排，不是不熟，就是烤焦，一道美味就失之交臂了。
　　
　　特级T骨扒
　　青岛绿茵阁西餐厅
　　香港中路65号丙-8号
　　0532-86025679
　　
　　说实话，自己做人生牛排是否精彩，是否实用、审美乃至蕴涵人生体悟，全在于自己把握。是带血生食，留点生涩，品味自然的芳香，宁静淡定，或是七分熟，张弛有度，去留从容，享受路上的风景，又能不失闲适之乐；或是绷紧岁月的发条，在人生的路上坚持长跑，成就一番精彩，全在于人生厨房中个人的喜好了。