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<正> 我国东北地区小浆果资源十分丰富,包括野生和家植在内有黑加仑、草莓、树莓、笃斯越桔、越桔、猕猴桃、山葡萄、蓝靛果等20多个品种。以小浆果的果汁为原料,拌以适量糖粉和其它添加料,经混合、成型、干燥等一系列加工后,即可制成粉状或颗粒状固体饮料。这类饮料速溶性好,酸
小浆果固体饮料的制造方法
【摘 要】
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<正> 我国东北地区小浆果资源十分丰富,包括野生和家植在内有黑加仑、草莓、树莓、笃斯越桔、越桔、猕猴桃、山葡萄、蓝靛果等20多个品种。以小浆果的果汁为原料,拌以适量糖
【机 构】
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黑龙江龙美浆果资源技术开发有限公司
【出 处】
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现代化农业
【发表日期】
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1990年2期
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