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锅饼，是山东地区出产的一道极富有特色的食品，在近几年的北京庙会上，人们可以尝到这款风味浓郁的硬面食品。
山东锅饼
【摘 要】
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锅饼，是山东地区出产的一道极富有特色的食品，在近几年的北京庙会上，人们可以尝到这款风味浓郁的硬面食品。
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2004年9期
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