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<正> 辣椒是一个极其普通的烹饪原料,大多用于调昧和配料。现年50余岁的胡师傅潜心研制了十几道风味独特的辣椒佳肴。他制作的胡氏辣椒卷荣获商丘地区名优小吃称号。下面我整理几款代表菜奉献给大家。
普通辣椒料巧变佳肴
【摘 要】
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<正> 辣椒是一个极其普通的烹饪原料,大多用于调昧和配料。现年50余岁的胡师傅潜心研制了十几道风味独特的辣椒佳肴。他制作的胡氏辣椒卷荣获商丘地区名优小吃称号。下面我整
【出 处】
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烹调知识
【发表日期】
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2002年7期
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