【摘 要】
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<正> 肥胖在美国已成为除吸烟以外第二个可预防的死亡原因。据估计,在美国有5800万人患肥胖症,每年30万人的死亡与肥胖有关。在过去的10～20年间,美国成年人肥胖发生率从8％增加
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<正> 肥胖在美国已成为除吸烟以外第二个可预防的死亡原因。据估计,在美国有5800万人患肥胖症,每年30万人的死亡与肥胖有关。在过去的10～20年间,美国成年人肥胖发生率从8％增加到26％,又上升至33.4％。肥胖作为一种慢性疾病的发病率正逐年增加。目前的研究认为,不同的人在完全相同的环境下,体重以不同的速度增加,其增加的
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